Сезонные рецепты:
Яблочный пирог со сметанной заливкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой яблочный пирог со сметанной заливкой хорош в любое время года, независимо от того, начался сезон яблок или нет. Запекается он очень быстро, а получается неверотно нежным и ароматным.
Описание приготовления:
Всего один час — и на вашем столе нежнейший яблочный пирог со сметанной заливкой. Сказать, что рецепт хороший - ничего не сказать. Этот пирог просто обожают в моей семье! И каждый раз просят сделать ещё и ещё. Сочный и нежный…что может быть лучше? Смотрите и запоминайте, как приготовить яблочный пирог со сметанной заливкой.Состав / Ингредиенты:
- Яблоки 4 штуки
- Мука 2-3 стаканов
- Сливочное масло 250 грамм
- Сметана 200 грамм
- Яйцо 1 штук
- Ледяная вода 4 ст. ложек
Количество порций
4
Как приготовить "Яблочный пирог со сметанной заливкой"
1. Тесто готовится очень быстро. Я нашла этот нетрадиционный рецепт приготовления слоеного теста - быстрее обычного.
2. Нарезаем сливочное масло кубиками, смешиваем его с мукой. Рубим ножом до состояния крошки.
3. Затем в центре делаем лунку, вбиваем в неё яйцо. Замешиваем тесто до однородной консистенции.
4. Полученное тесто обматываем пленкой и отправляем в холодильник на 30-40 минут.
5. Очищаем яблоки от кожуры, отправляем их в блендер и измельчаем.
6. Часть яблок нарезаем кольцами (толщиной не более 2 мм.). Берем наше тесто, выкладываем его в форму для запекания, формируем бортики.
7. По кругу выкладываем яблоки, а в центр — готовое пюре, которое мы приготовили в блендере.
8. Заливаем все сметаной (лучше всего не более 20% жирности).
9. Отправляем в духовку на полчаса до полного приготовления. Готовый яблочный пирог со сметанной заливкой нарезаем после остывания и подаем к столу.
Оценить рецепт Яблочный пирог со сметанной заливкой
5.0
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Яблочный пирог со сметанной заливкой (очень вкусный)
Пирог сметанный с яблоками
Рецепт цветаевского пирога
Шарлотка со сметаной и яблоками
"Цветаевский" яблочный пирог в мультиварке
Цветаевский яблочный пирог
Шарлотка со сметаной
Шарлотка из яблок на сметане
Пирог "Яблоки на снегу"
Цветаевский пирог с яблоками
Сочный пирог с яблоками
Быстрый и простой яблочный пирог
Комментарии :
Galina Mamedova 
12.09.2016 15:04
В списке ингредиентов ледяная вода,а куда ее вливать?А сахар может на яблоки посыпать.Ну очень калорийный и масло и сметана 
Сергей Махин
11.09.2016 22:41
А сахар?
Юлия Мальченко
12.09.2016 20:14
О сахаре ни в одном традиционном рецепте ничего не сказано, поскольку яблоки делают свое дело. Я всегда беру сладкие сорта. Если любите послаже - добавьте после приготовления сверху.
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов