Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Яблочный пирог с к чаю

Яблочный пирог с к чаю

Приготовил : Антон Сорока

04.03.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Из большого многообразия яблочных пирогов, этот мне нравится больше всего. Отличное соотношение теста и яблочных долек. Хотите и вы сделать такой? Записывайте, как приготовить яблочный пирог к чаю.

Описание приготовления:

Сперва яблоки для пирога обжаривают в масле, затем их перемешивают с тестом и выкладывают в форму. Не пренебрегайте лимонной цедрой, даже небольшая щепотка придаст пирогу приятный привкус. Можно использовать яблоки любого сорта. Подавайте готовый пирог после остывания с чашкой травяного или черного чая.

Назначение: На обед / На ужин / Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 130 Грамм
Яблоки 3 Штуки
Мука 105 Грамм
Соль 0,5 Чайных ложки
Яйца 2 Штуки
Желток куриный 1 Штука
Ванильный экстракт 1 Чайная ложка
Сахар 185 Грамм
Лимонная цедра 0,5 Чайных ложки

Количество порций 8

Калорийность

251 ккал

Калорийность

3 г

Белки

13 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Яблочный пирог с к чаю"

1. Включите духовку на 190 градусов. Форму для выпечки застелите пергаментом и смажьте сливочным маслом.

2. Очистите яблоки от кожуры и нарежьте их ломтиками. В сковороде разогрейте 90 грамм сливочного масла и выложите яблоки. Обжаривайте фрукты в течение 10 минут, периодически помешивая, удалите сковороду с огня.

3. Смешайте муку, разрыхлитель, соль. В отдельной миске смешайте яйца с желтком. Добавьте оставшееся растопленное сливочное масло, ваниль, сахар, лимонную цедру. Смешайте мучную смесь с яичной, затем добавьте яблоки и перемешайте.

4. Переложите тесто в подготовленную форму, ложкой разровняйте тесто.

5. Выпекайте пирог 20 минут, накрыв его фольгой, затем удалите фольгу и запекайте 10-15 минут. Готовый пирог выложите из формы на решетку и оставьте на 15-25 минут для остывания.

Оценить рецепт Яблочный пирог с к чаю