Пирог с яблоками (открытый)
Открытый яблочный пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рекомендую всем любителям приготовить вкусную, но простую выпечку, этот чудесный рецепт открытого яблочного пирога - воздушное и легкое тесто с начинкой из кисло-сладких яблок с ароматом корицы к чаю!
Описание приготовления:
Главная прелесть пирога - нежное рассыпчатое тесто, не сухое, но и не клеклое. Кстати, если вам больше по душе более плоские пироги, с небольшой прослойкой теста, тогда выберите форму с большим диаметром. Для приготовления открытого яблочного пирога возьмите два средних яблока, я люблю кисло-сладкие.Состав / Ингредиенты:
- Мука 180 грамм
- Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
- Корица 0,5 ч. ложки
- Масло сливочное 85 грамм
- Сахар 175 грамм
- Яйцо 1 штука
- Молоко 120 грамм
- Яблоки 2 штуки
Количество порций
3
Калорийность
241 ккал
Калорийность
4 г
Белки
9 г
Жиры
36 г
Углеводы
Как приготовить "Открытый яблочный пирог"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Смешайте муку, разрыхлитель и корицу, хорошенько перемешайте, желательно — венчиком.
В отдельной миске смешайте сахар и размягченное сливочное масло.
Хорошо взбейте миксером.
Потом добавьте яйцо, снова перемешайте, и влейте молоко.
Добавили затем сухую мучную смесь.
Лопаткой все перемешали, пока все ингредиенты как следует не соединятся.
Форму для выпекания смажьте маслом сливочным и присыпьте слегка мукой.
Яблоки очистите от кожуры и порежьте тонкими дольками.
В форму выложите тесто, а сверху красиво разложите яблоки.
Чтобы корочка была румяной и ароматной, смешайте немного сахара и корицы, присыпьте этой смесью пирог сверху.
Отправьте пирог в разогретую до 175 градусов духовку на 10 минут. Потом убавьте температуру до 155 градусов и выпекайте пирог еще полчаса (или 40 минут, зависит от высоты формы, надо, чтобы тесто полностью пропеклось).
Готовый открытый яблочный пирог подавать лучше всего к чаю, добавив немного мороженного. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Открытый яблочный пирог
4.4
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Наталия Заяц(Романова) 
07.09.2024 14:16
Вот такой красавец у меня выпекается. Ждём и надеемся- все, как задумано,так и получится.
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов