Вымойте яблоки, очистите кожуру, нарежьте ломтиками и отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
С помощью блендера превратите яблоки в пюре.
Вбейте куриное яйцо. Хорошо все перемешайте.
Переложите массу в форму для запекания. Отправьте ее в разогретую до 190 градусов духовку на 20-30 минут.
Аккуратно достаньте готовый флан из духовки.
Вот так быстро и просто можно приготовить просто изумительнейший десерт из яблок!