Сезонные рецепты:
Бисквит, который получается всегда
Высокий бисквит
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Реально высокий бисквит из обычных ингредиентов! Если вы хотите, чтобы у вас получился такой же, обязательно придерживайтесь всех советов, которые я опишу ниже. Такой бисквит для торта — в самый раз!
Описание приготовления:
В том, как приготовить высокий бисквит, есть один небольшой секрет. Нужно очень долго взбивать яйца с сахаром (аж до белого цвета). При запекании готовность бисквита проверяется очень просто: если надавить пальцем на бисквит, он должен подняться и принять прежнюю форму, это будет означать, что он готов. Удачной выпечки!Состав / Ингредиенты:
- Яйца 4 штуки
- Сахар 150 грамм
- Мука 150 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
Количество порций
5
Калорийность
273 ккал
Калорийность
9 г
Белки
5 г
Жиры
48 г
Углеводы
Как приготовить "Высокий бисквит"
Вбиваем в глубокую миску яйца, засыпаем сахар. Ставим емкость на водяную баню, на медленный огонь.
Аккуратно взбиваем массу венчиком до полного растворения сахара. Снимаем с огня.
При помощи миксера повторно взбиваем массу (где-то 7-8 минут).
Теперь нужно засыпать просеянную с разрыхлителем муку.
Смазываем форму для выпечки маслом, вливаем в неё тесто. Выпекаем в духовке 25 минут, температура — 200 градусов.
Бисквит готов!
Оценить рецепт Высокий бисквит
3.1
27
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов