Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Выпечка с апельсинами

Выпечка с апельсинами

Приготовил : Наталья Польщак

22.05.2017
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Очень люблю, когда в выпечке есть привкус, а главное ароматы цитрусовых. Такие лакомства очень поднимают настроение. Расскажу вкуснейший рецепт, как приготовить выпечку с апельсинами, вкусный кекс.

Описание приготовления:

Такой кекс отлично подойдет в качестве ежедневного лакомства. Его можно сделать в большой форме или в маленьких. Можно приготовить глазурь и полить ей готовый кекс или просто присыпать кекс сахарной пудрой. Кекс отлично подавать с ароматным черным или зеленым чаем.

Назначение: Для детей / Полдник / На полдник / На десерт

Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Мука / Яйца

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 225 Грамм
Сахар 2,5 Стакана
Яйца 4 Штуки
Апельсиновая цедра 1/3 Стакана
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
Сода 0,5 Чайных ложки
Соль 0,5 Чайных ложки
Апельсиновый сок 3/4 Стакана
Пахта 3/4 Стакана
Экстракт ванили 1 Чайная ложка

Количество порций 8

Как приготовить "Выпечка с апельсинами"

В чашу миксера выложите размягченное сливочное масло, добавьте 2 стакана сахара и взбивайте миксером около 5 минут.

На средней скорости миксера вбейте в чашу по одному большие куриные яйца, добавьте цедру апельсина.

В отдельную миску просейте муку, добавьте соду, соль и разрыхлитель. В другую миску влейте ¼ стакана апельсинового сока, пахту и экстракт ванили.

Поочередно добавляйте в чашу миксера муку и жидкие составляющие, закончите мукой.

Разделите тесто на равные части и распределите по двум формам, выложенным пергаментом. Выпекайте в разогретом до 175-180 градусов духовом шкафу 45-60 минут.

Пока кексы в духовке, приготовьте глазурь: смешайте в сотейнике оставшийся сахар с апельсиновым соком, отправьте сотейник на слабый огонь и варите до растворения крупинок.

Готовые кексы достаньте из духовки и остудите, затем полейте обильно сиропом. Оставьте на некоторое время, чтобы пропитались, а затем разрезайте на кусочки и подавайте с чашкой чая.

Оценить рецепт Выпечка с апельсинами