Главная / Каталог рецептов / Фрукты / Апельсин / Мука / Апельсиновое пирожное "По следу тигра"

Апельсиновое пирожное "По следу тигра"



Приготовил :  
30.11.2021
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Невероятно нежное и вкусное пирожное, имеет яркий апельсиновый вкус, просто тает во рту. Украсьте его в зависимости от повода, в год Тигра — шоколадными полосками!

Описание приготовления:

Хочу поделиться рецептом очень вкусных апельсиновых бисквитных пирожных. Обычно я украшаю пирожные миндальными лепестками и сахарной пудрой. Но тут на носу год Тигра! Предлагаю украсить шоколадными полосками, пирожное яркое, оранжевое, как и тигр!


Основной ингредиент: Фрукты / Апельсин / Мука
Блюдо: Выпечка / Пирожное / Сладкое

Ингредиенты:

  • Апельсин  — 2 Штуки
  • Мука пшеничная  — 130 Грамм
  • Сахар  — 90 Грамм
  • Сливочное масло  — 80 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Разрыхлитель  — 1/2 Чайных ложки
  • Шоколад черный  — 40 Грамм
  • Сахарная пудра  — 75 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Апельсиновое пирожное "По следу тигра""

Апельсиновое пирожное "По следу тигра" - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты для бисквита, глазури и шоколадных полосок. Приступим!
Апельсиновое пирожное "По следу тигра" - фото шаг 2
Вымойте тщательно апельсины. Снимите цедру с одного апельсина, для теста будет достаточно. А вот сок отожмите с двух, нужно 150 мл. сока в тесто, 1-2 ст.л. сока для глазури.
Апельсиновое пирожное "По следу тигра" - фото шаг 3
Сливочное масло должно быть комнатной температуры, мягкое. Добавьте к нему сахар и миксером взбейте до однородной массы.
Апельсиновое пирожное "По следу тигра" - фото шаг 4
Добавьте в тесто апельсиновую цедру, одно яйцо. Взбейте миксером до гладкости, потом вбейте второе яйцо, снова взбейте.
Апельсиновое пирожное "По следу тигра" - фото шаг 5
Добавьте в тесто муку, разрыхлитель, влейте 150 мл. апельсинового сока.
Апельсиновое пирожное "По следу тигра" - фото шаг 6
Взбивайте тесто пока оно не станет гладким и однородным.
Апельсиновое пирожное "По следу тигра" - фото шаг 7
Форму для выпечки застелите пергаментом, перелейте тесто, оно не очень густое. Разровняйте и отправьте в горячую духовку. Выпекайте при 180 градусах 35 минут.
Апельсиновое пирожное "По следу тигра" - фото шаг 8
Готовность бисквита проверьте бамбуковой палочкой, если выходит сухая, значит бисквит готов.
Апельсиновое пирожное "По следу тигра" - фото шаг 9
Пока бисквит остывает, соедините сахарную пудру с 1-2 ложками апельсинового сока. Если десерт для взрослых, то часть сока можно заменить на апельсиновый ликер. Хорошо перемешайте глазурь.
Апельсиновое пирожное "По следу тигра" - фото шаг 10
Теплый бисквит смажьте глазурью. Перенесите на решетку остывать.
Апельсиновое пирожное "По следу тигра" - фото шаг 11
Порежьте бисквит на 8 частей. Растопите шоколад, переложите в корнетик, сделайте полоски на пирожных. Я сделала несколько вариантов: ровные полосочки, закругленные, прерывистые, волны. Выбирайте какой вам нравится вариант или придумайте свой.
Апельсиновое пирожное "По следу тигра" - фото шаг 12
Внутри пирожные сочные, нежные и мягкие. Они отлично пропекаются, но при этом остается особенная влажность, за что я их и люблю! Пробуйте! С наступающим Новым годом!

Совет от повара:

Если заменить часть апельсинового сока в глазури на ликер, то вкус пирожного будет еще интереснее.

Оценить рецепт Апельсиновое пирожное "По следу тигра":

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Имбирное печенье на год Тигра
Имбирное печенье на год Тигра
Закусочный рулет Уссурийский тигр
Закусочный рулет "Уссурийский тигр"
Мясной пирог Лапа тигра
Мясной пирог "Лапа тигра"
Салат Тигренок на Новый год
Салат "Тигренок" на Новый год
Торт Тигр на Новый год 2022
Торт "Тигр" на Новый год 2022

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:huh::mad::mellow::wacko::sad::angry::ph34r::blink::cool::laugh::unsure::biggrin::excl::ohmy::blush::dry::smile::wub::tongue::happy::rolleyes::sleep::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Viktoliana 18.01.2022 11:15 «Ответить

Приготовила, получилось очень вкусно!!!! Сочные, цитрусовые, сьели почти все сразу!))))) Благодарю за рецепт!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Viktoliana 17.01.2022 21:46 «Ответить

Очень вкусный,нежный и чувствуется цитрус!)))) Форма была круглая))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Sigma002 14.12.2021 15:41 «Ответить

Отличная идея! Незатратно по времени, что в предновогодней суете, очень важно. :wub:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Вика Василенко АВТОР 16.12.2021 12:55 «Ответить

Спасибо за комментарий!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Омлет  Паста  Яичница  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет  Салат Гнездо глухаря  Салат Нежность 
Закуски
Бутерброды  Канапе  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма  Сэндвич  Тартар 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски  Халва 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Заправки для салатов  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица  Кетчуп  Васаби  Томатная паста  Соус для пиццы 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Аджика