Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Апельсиновые флорентины

Апельсиновые флорентины

20.03.2018
Время приготовления: 20 мин

Это миндальное итальянское лакомство не так известно как тирамису, кростата или савоярди. А ведь это миндальное печенье очень вкусное, да и готовится очень легко и быстро. Хотите попробовать? :)

Описание приготовления:

Наверное, ни одно печенье в мире не готовится так же легко и быстро, как флорентины. Легчайшее ароматное миндальное печенье вы сможете приготовить буквально за 20 минут, учитывая время на выпечку. Печенье может быть шоколадным, с цукатами, а я вам предлагаю приготовить апельсиновое. Такое печенье понравится всем, вы можете приготовить его для вечеринки, для обычного вечернего чаепития или для утреннего кофе. Вкусно!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Орехи / Тесто / Миндаль

Блюдо: Выпечка / Печенье

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Миндальные лепестки 130-140 грамм
Сахарная пудра 50 грамм
Белок 1 штука
Апельсиновая цедра 1,5 ч. ложки (с одного апельсина)

Количество порций 1

Калорийность

490 ккал

Калорийность

14 г

Белки

35 г

Жиры

30 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Апельсиновые флорентины"

1. Вот и все ингредиенты для приготовления вкуснейшего печенья.

2. В миску к миндальным лепесткам и сахарной пудре добавим белок.

3. Снимаем цедру с апельсина, добавим её к остальным ингредиентам.

4. И тщательно перемешиваем. Сахарная пудра будет растворяться в белке, и лепестки скрепятся между собой получившейся сладкой массой.

5. Противень застилаем пергаментом, смазанным сливочным маслом. И ложкой выкладываем круглые печенья. Слегка прижимаем и отправляем в разогретую до 160-180 градусов духовку.