Сезонные рецепты:
Выпечка на прокисшем молоке
Выпечка из скисшего молока
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из скисшего молока можно приготовить массу вкусных десертов, я имею в виду — выпечку. Это могут быть оладьи, блинчики, кексы или пироги. Сегодня я испекла пирог с дикими грушами, просто объедение!
Описание приготовления:
Смешайте все ингредиенты для пирога. Порежьте и подготовьте фруктовую часть. Уложите груши сверху пирога. Запекайте в режиме "Выпечка" 50 минут. Пирог готов!Состав / Ингредиенты:
- Кислое молоко 1 стакан
- Мука пшеничная 2 стакана
- Яйцо 2 штуки
- Сахар 1 стакан
- Сода 1 ч. ложка (без горки, гашеная)
- Фрукты По вкусу (груши, яблоки, сливы, персики)
- Ванилин или ванильный сахар По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Выпечка из скисшего молока"
Подготовим продукты для пирога.
Отделите белки от желтков. Желтки венчиком соедините с сахаром и ванилином.
Влейте кислое молоко. Размешайте венчиком.
Всыпьте муку, соду. Начните замешивать тесто.
Белки взбейте до устойчивых пиков.
Добавьте белки, осторожно вмешайте их в тесто.
Готово.
Груши нужно очистить от кожуры и сердцевинок. Порезать на 4 части.
Вылейте тесто в смазанную маслом форму мультиварки. Сверху разложите, чуть вдавливая, груши. Установите кастрюлю в мультиварку, и включите режим "Выпечка".
Готовый пирог извлеките из кастрюли мультиварки. Украсьте по желанию и возможности. Я смазала медом и посыпала орехами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Выпечка из скисшего молока
5.0
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Люба Панарина 
25.08.2020 20:14
Воспользовалась рецептом, немного добавила своего. Выпекали из цельнозерновой пшеничной муки, 2 стакана, 4-5 ст.л манки, молока 1.5 стакана, разрыхлитель вместо соды. Опыт жизненный показывает разрыхлитель лучше соды поднимает, а манка делает более пышным и мягким. В итоге получилась шарлотка, кекс напоминает.. Время выпекания составило 1 час при температуре 180 градусов. Спасибо за рецепт, сахару много, можно уменьшить на 4 ст.л или одну треть.
Спасибо за рецептик! 
Ikaramba
25.02.2018 17:40
Рецепт в закладочки, спасибо! Часто бывает, что забываю молоко и оно скисает, пить его не вкусно, а в пирог пригодится!
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов