Вупи пай
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Знаменитый американский десерт очень просто приготовить дома. Хотите побаловать себя вкусненьким? Тогда предлагаю вам очень простой рецепт, как приготовить вупи пай, с фото. Пробуйте новые десерты!
Описание приготовления:
Нежнейший шоколадный бисквит в сочетании с вкусным и насыщенным кремом - вот что такое Вупи пай в домашних условиях. Этот десерт станет отличной альтернативой традиционным тортам или пирогам, а также побалует не только взрослых, но и малышей.Состав / Ингредиенты:
- Шортеринг 200 грамм (пополам: в крем и тесто)
- Сахар 200 грамм
- Яйцо 1 штука
- Какао 120 грамм
- Мука 250 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Молоко 200 мл
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Сахарная пудра 150 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Маршмеллоу 250 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Вупи пай"
1. Для приготовления бисквита соедините в глубокой мисочке яйцо, сахар и шортеринг, взбейте до однородности. Просейте туда же какао, перемешайте.
2. Соедините муку, разрыхлитель и щепотку соли. Просейте все и добавьте в мисочку.
3. Для аромата в рецепт приготовления Вупи пая используется ванильный экстракт, но вы можете добавить также любимый ликер, например. Постепенно вливайте молоко, взбивая массу в однородное тесто. Оно может быть жидковатым или довольно плотным, чтобы можно было лепить руками. Это повлияет и на конечный результат.
4. В данном случае тесто достаточно жидкое, так что оно раскладывается на противень, застеленный бумагой, ложкой. Бисквит получится очень нежным. Если добавить меньше молока, то он будет более плотным и чем-то похож на печенье. Отправьте противень в разогретую до 180 духовку минут на 8-10.
5. А тем временем можно заняться кремом. Взбейте шортеринг, сливочное масло и сахарную пудру.
6. Растопите немного в микроволновке маршмеллоу, добавьте их в крем, продолжая взбивать.
7. Масса должна получится однородной и довольно плотной, иначе Вупи пай в домашних условиях не будет держать форму.
8. Когда основа готова, достаньте ее из духовки и остудите. На одну часть нанесите крем (можно ложкой или кондитерским мешком), накройте второй. Вот и все, аппетитный десерт готов к подаче. Можно также края обвалять в кондитерской присыпке, например, чтобы они были ярче.
Оценить рецепт Вупи пай
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
Мария Кириленко 
02.08.2016 22:16
простите, а что такое шортеринг?
Таня Бозик
02.08.2016 22:19
Мария, Шортенинг (shortening) — кулинарный жир, который используется для самых различных нужд: от жарки, до добавления в тесто, чтобы добиться его рассыпчатости.
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов