Пирог c воздушным творогом и яблоками
Воздушный творожный пирог с яблоками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежный и сладкий пирог на тонком песочном тесте с творожной начинкой и яблоками. Приготовить его не составит большого труда, все легко и быстро! Смотрите рецепт!
Описание приготовления:
Как приготовить воздушный творожный пирог с яблоками? Легко! Заходите, и я расскажу вам! Вкусный и нежный пирог с творожной начинкой и яблоками просто не может не понравиться! Усилить аромат можно ванильным экстрактом или другими ароматизаторами (например, корицей). Пробуйте и делитесь своими впечатлениями!Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 125 грамм (тесто)
- Яйцо 1 штука (тесто)
- Мука 250 грамм (тесто)
- Сахар 50 грамм (тесто)
- Разрыхлитель 0,5 ч. ложки (тесто)
- Соль 1 щепотка (тесто)
- Вода 40-50 мл (тесто)
- Йогурт 250 мл (начинка)
- Творог 350 грамм (начинка)
- Яйцо 2 штуки (начинка)
- Кукурузный крахмал 1 ст. ложка (начинка)
- Сахар 5 ст. ложек (начинка)
- Варенье 100 грамм
- Яблоки 1-2 штук
- Сахарная пудра По вкусу
Количество порций
8
Калорийность
215 ккал
Калорийность
5 г
Белки
12 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Воздушный творожный пирог с яблоками"
Подготовьте продукты для пирога. Приступим!
Соедините в глубокой посудине все ингредиенты для теста: муку, разрыхлитель, соль, сахар, яйцо, воду, сливочное масло.
Замесите мягкое пластичное тесто.
Огнеупорную форму смажьте растительным маслом. Распределите тесто, сделайте бортики. Поставьте форму с тестом пока в холодильник.
Для начинки соедините творог (его лучше протереть через сито или терку, чтобы не было крупных комочков) с сахаром, йогуртом, желтками, крахмалом. Для аромата можно добавить ванилин или другие ароматизаторы.
Яичные белки взбейте до устойчивых пиков со щепоткой соли.
Аккуратно введите белки в творожную массу.
Верните из холодильника форму с тестом, распределите равномерно густое варенье. Можно включить духовку прогреваться на 180 градусов.
Осторожно столовой ложкой выкладывайте творожную массу.
Сверху выкладывайте яблоки, как вам нравится, можно просто половинки или четвертинки, можно долькам по кругу. Я положила веерами.
Выпекайте пирог при 180 градусах 40-45 минут. Дайте ему полностью остыть, после чего можно порезать кусочками и подать к чаю. Приятного!
Вот так выглядит пирог в разрезе, но резала я его теплым. После полного остывания он выглядит значительно лучше! Угощайтесь!
Оценить рецепт Воздушный творожный пирог с яблоками
5.0
36
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Надежда Трубникова 
03.11.2021 19:15
Визуально пирог получился. Жду когда остынет,чтобы присыпать пудрой.
Ludmilaborovaja
02.01.2020 06:50
Вкуснейший! Основа мягенькая, сладкая творожная начинка 
Обязательно попробуйте!
Глория
04.02.2019 12:30
Обалденный пирог! Варенье брала сливовое, чтобы с кислинкой было. Пирог нежный и воздушный, спасибо!
Мила
30.08.2018 19:20
Самые положительные впечатления от Вашего рецепта! Песочное тесто, с нежнейшим творогом) Варенье брала из красной смородины, кислинка хорошо вписалась в общую картину 
Ангелина
18.08.2018 17:40
Спасибо за рецепт! Пирог правда воздушный и нежный! Семье понравилось, уверенна буду готовить еще много раз 
Вот разрез моего пирога:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов