Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Кефир / Тесто / Воздушные пончики на скорую руку (без дрожжей)

Воздушные пончики на скорую руку (без дрожжей)



Приготовил :  
23.06.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Даже если у вас есть много рецептов пончиков, посмотрите, как приготовить воздушные пончики на скорую руку (без дрожжей). Очень легкий рецепт воздушной, ароматной и сладкой выпечки на кефире.

Описание приготовления:

Этот рецепт пригодится тем, у кого нет времени готовить изысканную выпечку целый день, такие пончики можно приготовить всего за час, и получаются они ничем не хуже классических. Формировать пончики можно специальной формой или с помощью ножа. При необходимости подкатайте обрезки теста, но не используйте муку, лучше возьмите еще немного растительного масла. Обязательно выложите готовые пончики на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло.


Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто
Блюдо: Выпечка / Пончики / Сладкое

Ингредиенты:

  • Кефир 2,5%  — 250 Миллилитров
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Сахар  — 4-5 Ст. ложек
  • Растительное масло  — 3-4 Ст. ложек
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки
  • Сливочное масло  — 30 Грамм
  • Мука  — 390 Грамм

Количество порций: 6-7

Как приготовить "Воздушные пончики на скорую руку (без дрожжей)"

Воздушные пончики на скорую руку (без дрожжей) - фото шаг 1
1. Яйцо слегка взбейте венчиком, добавьте сахар и перемешайте. Добавьте кефир, растопленное охлажденное сливочное масло. Добавьте небольшими порциями просеянную муку и замесите тесто (сначала венчиком, затем руками).
Воздушные пончики на скорую руку (без дрожжей) - фото шаг 2
2. Тесто должно слегка липнуть к рукам. Сделайте небольшое углубление в тесте и добавьте растительное масло. Вымесите тесто, чтобы масло полностью соединилось с тестом. Раскатайте тесто в пласт толщиной 1 см и вырежьте пончики.
Воздушные пончики на скорую руку (без дрожжей) - фото шаг 3
3. Обжарьте пончики с обеих сторон на разогретом растительном масле на огне ниже среднего так, чтобы масло покрывало половину пончика. Выложите пончики на бумажное полотенце и присыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Воздушные пончики на скорую руку (без дрожжей):

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Воздушные пончики на скорую руку (без дрожжей)"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
выпечка с клубникой

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
что приготовить на день рождения