В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Пончики на кефире
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такие замечательные сладкие и пышные пончики прекрасно подойдут к чаю или кофе. Готовятся они из самых простых ингредиентов и, к тому же, очень быстро. Обязательно попробуйте!
Описание приготовления:
Пончики - замечательный домашний продукт, который всегда актуален на вашем столе. Благодаря простому рецепту пончиков на кефире, вы сможете приготовить их очень быстро. Соду можно заменить разрыхлителем: в этом случае просеиваем его вместе с мукой. Готовые пончики часто подают к столу с вареньем или джемом. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Мука 2,5 стакана
- Кефир 250 мл
- Сахар 5 ст. ложек
- Яйцо 1 штука
- Сода 0,5 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Масло растительное По вкусу
- Сахарная пудра По вкусу
Количество порций
10
Как приготовить "Пончики на кефире"
Кефир соединяем с яйцом, солью и сахаром.
Добавьте соду и 3 ст.л. растительного масла. Тщательно перемешиваем.
Постепенно засыпаем просеянную муку. Перемешиваем тесто ложкой, а затем — руками.
Замесите эластичное тесто. Заверните его в пищевую пленку и оставьте на 25 минут.
Затем разделите тесто на две части, каждую из которых раскатайте в пласт (толщиной 1 см).
Формочкой или стаканом вырезаем из теста кружочки. В центре каждого кружочка вырезаем отверстие.
Разогреваем в сковороде растительное масло, и обжариваем пончики с двух сторон до красивого золотистого цвета.
Переложите пончики на тарелку, дайте им немного остыть, посыпьте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пончики на кефире
4.4
108
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
VeronikaN 
08.10.2021 11:35
Заменила содй на разрыхлитель - отлично вздулись и даже после остывания не опали как оладушки бывает)))) Съела их на завтрак с чаем, а я с кофе за милую душу. Очень удачный рецепт - дети даже взяли их ссобою в школу!
Пончики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов