Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Волованы / Волованы с грибами

Волованы с грибами

14.08.2014
Время приготовления: 1 ч.

Чудесная выпечка из слоеного теста, которая всегда станет отличным украшением и закуской для праздничного стола. Попробуйте выбрать в качестве начинки грибы - мои домашние остались довольными.

Описание приготовления:

Готовим волованы с грибами в домашних условиях к любому празднику. Начинку можете выбрать любую. Порой даже салатами начиняют заготовки, украшают и подают к столу.

Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Грибы / Тесто / Шампиньоны

Блюдо: Выпечка / Волованы

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное 50 грамм
Грибы 400 грамм
Сметана 100 грамм
Лук 1 штука
Растительное масло 3 ст. ложки
Соль и перец По вкусу

Количество порций 20

Калорийность

170 ккал

Калорийность

3 г

Белки

15 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Волованы с грибами"

1. Сегодня предлагаю вашему вниманию классический рецепт волованов с грибами. Советую всем, поскольку эта закуска станет отличной альтернативой бутербродам и канапе на любом фуршете и торжестве. Продуктов и усилий требуется минимум.

2. Раскатываем тесто и делаем заготовки. Я обычно беру большой винный бокал для вырезания кругов.

3. Ну и, конечно, второе кольцо меньшего диаметра. Теперь складываем кольца друг на друга и промазываем желтком. После этого можно отправлять их в духовку на пятнадцать минут.

4. Тем временем жарим грибы на растительном масле. В середине жарки добавляем лук и доводим до готовности, а в самом конце вводим сметану. Я брала сметану 20% - она лучше всего подходит для этого. Даем начинке остыть и приступаем к оформлению.