1
Куриный набор залейте водой в кастрюле и доведите до кипения, убавьте огонь и варите еще 20 минут, снимая пену.
2
Вытащите кости из бульона, оставив одно мясо, если оно есть. Добавьте в бульон нарезанную полукругом морковь, нарезанный сельдерей, лук и лавровый лист.
3
Варите овощи до полуготовности. Добавьте рис и варите еще 12 минут.
4
Затем добавьте нарубленную петрушку и варите еще 1 минуту, посолите.