Главная / Каталог рецептов / Супы / Необычный куриный суп

Необычный куриный суп

03.12.2016
Время приготовления: 1 ч.

Обычным куриным супом со стандартным набором ингредиентов уже никого не удивишь. если вы любите эксперименты и готовы рискнуть, то обязательно попробуйте приготовить супчик из курицы по этому рецепту.

Описание приготовления:

Хотите узнать, как приготовить необычный куриный суп? Тогда этот рецепт — именно для вас. Интересное сочетание ингредиентов никого не оставит равнодушным. Сытно, вкусно. Попробуйте, вам обязательно понравится!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 200 грамм
Чечевица 100 грамм
Лук-порей 75 грамм
Сливки 100 мл
Ананас 150 грамм
Бульон 500 мл
Карри 1/2 ст. ложки
Масло растительное 1 ст. ложка
Перец черный, соль По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

108 ккал

Калорийность

3 г

Белки

11 г

Жиры

7 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Необычный куриный суп"

Первым делом вам следует приготовить чечевицу. Промойте ее под проточной водой, переложите в кастрюльку и залейте чистой водичкой. Отваривайте чечевицу двадцать минут, затем лишнюю воду слейте, а чечевицу промойте.

Куриное филе вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Нарежьте на небольшие кусочки одинаковой величины. Обжарьте курицу на растительном масле с добавлением карри.

Влейте в кастрюльку к обжаренной курице заранее подготовленный овощной или куриный бульон. Туда же положите отваренную чечевицу. Посолите, поперчите, добавьте приправы.

Включите огонь и доведите суп до кипения. Уменьшите огонь, положите в кастрюлю консервированные ананасы, которые предварительно следует порезать кубиками.

Вымойте и нарежьте лук-порей кружочками. Добавьте его в суп, варите всё под закрытой крышкой десять минут. Влейте в суп сливки, а когда он закипит — сразу выключите.

Оценить рецепт Необычный куриный суп