Вкусный рассольник с перловкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь классическим рецептом вкусного рассольника с перловкой! Этот рецепт доказывает, что можно приготовить густой и наваристый суп даже без мяса! Рассол от огурцов и перловка - залог такого супа!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления вкусного рассольника с перловкой лично меня убедил в том, что не все вкусные и наваристые супы - на основе мяса. Этот рассольник густой за счет перловки и зажарки с мукой. А вкус придают огурчики и рассол. Словом, рекомендую попробовать!Состав / Ингредиенты:
- Морковь 2 штуки
- Лук 1 штука
- Картофель 3 штуки
- Огурцы маринованные 2 штуки (в оригинальном рецепте - соленые, но и маринованные подойдут)
- Лавровый лист 2 штуки
- Перец горошком 4 штуки
- Перловка 1.5 ст. ложки
- Соль 1 ст. ложка
- Рассол огуречный 2 ст. ложки (если рассол несоленый, добавьте больше)
- Специи По вкусу
- Мука 1 ч. ложка
Количество порций
3
Калорийность
66 ккал
Калорийность
2 г
Белки
0 г
Жиры
14 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусный рассольник с перловкой"
1. Перловку вечером, накануне дня готовки, залейте холодной водой. За ночь она набухнет и сварится быстрее.
2. Перловку промываем на следующий день, заливаем свежей водой и ставим вариться. Тем временем измельчим лук и морковь, обжарим их в большом количестве растительного масла. Когда зарумянятся, добавьте муку. Перемешайте, чтобы не было комков.
3. Добавим зажарку в кастрюлю, перемешаем. Если получилось слишком густо, добавим немного воды. Картофель режем небольшими кусочками и добавляем в суп. Сюда же - лавровый лист и перец.
4. Варим до готовности картофеля, затем добавим рассол, огурцы и специи по вкусу. Перемешиваем и снимаем с огня.
5. Вот таким густым должен быть настоящий рассольник. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вкусный рассольник с перловкой
4.5
32
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Рассольник с перловкой и солеными огурцами
Суп "Рассольник" классический с перловкой
Рассольник с говядиной и перловкой
Рассольник с перловой крупой
Рассольник с перловкой и курицей
Рассольник классический рецепт с перловкой
Постный рассольник с перловкой
Рассольник с перловкой в мультиварке
Вкусный рассольник
Рассольник на зиму с перловкой
Рассольник ленинградский
Суп рассольник
Рассольник - лучшие 10 рецептов
- Постный рассольник с грибами, кабачком и малосольными огурцами
- Рассольник как в детском саду
- Перловый суп с солеными огурцами
- Вкусный рассольник
- Рассольник с гусиными потрошками
- Рассольник с фрикадельками и чечевицей
- Рассольник с перловкой и солеными огурцами
- Рассольник с почками
- Рассольник "Домашний"
- Рассольник с копченой колбасой
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
Оригинальные рецепты приготовления классических блюд с добавлением своих ингредиентов. Экспериментируем вместе с Povar.ru!
что можно приготовить из меда
Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
что испечь в мультиварке рецепты
что можно приготовить из меда
Рецепты с фотографиями пошагового приготовления - простое решение для кулинарных проб и экспериментов.
что испечь в мультиварке рецепты