Вкусный плов со свининой
Вкусный плов
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Многие шутят: "сколько людей, столько и рецептов плова". Правда, но есть универсальные рецепты, когда плов будет всегда вкусным. Сегодня, я расскажу вам, как приготовить вкусный плов.
Описание приготовления:
Такой плов обязательно понравится вашей семье, не смотря на то, что он без мяса. Плов получается ароматным и вкусным. По желанию, можете добавить изюм, он придаст интересную нотку такому блюду. А главное, что такой плов можно есть во время поста. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Фасоль 1 стакан
- Рис 1,5 стакана
- Тыква 350 грамм
- Лук 1 штука
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Растительное масло 7 ст. ложек
- Кумин 1/2 ч. ложки
- Барбарис 1/2 ч. ложки
- Кориандр 1/2 ч. ложки
- Лавровый лист 1 штука
- Соль По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Вкусный плов"
1
Фасоль залейте водой и оставьте на 8 часов или ночь, затем промойте и отваривайте 2 часа. В конце посолите, затем откиньте на дуршлаг.
2
Отварите рис до полуготовности, промойте горячей водой. В миске смешайте его с фасолью, 3 ст. л. масла, специями и солью.
3
Тыкву нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите и обжарьте на сковороде с 3 ст. л. масла и томатной пастой.
4
В казан налейте 1 ст. л. масла, выложите тыкву, лук с пастой и залейте все 1/2 стакана воды. Затем выложите смесь из риса и поставьте тушиться на 10-15 минут.
5
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Вкусный плов
4.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Плов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов