Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в кляре / Куриные крылья в кляре

Куриные крылья в кляре

Sauliute

16.02.2014
Время приготовления: 2 ч.

Рецептов приготовления куриных крыльев очень много. Я хочу предложить свой. Он очень прост в приготовлении и продукты все доступны и дешевы. А результат вас точно порадует. Я часто готовлю это блюдо.

Описание приготовления:

Куриные крылья в кляре очень любят в моей семье. Чем больше их нажаришь, тем лучше, съедят все без остатка. Куриные крылья в кляре отличная закуска к пивному столу. Подавать их можно с различной зеленью, с помидорами и болгарским перцем. Просто, быстро и вкусно!

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные крылышки

Блюдо: Горячие блюда / Блюда в кляре

Состав / Ингредиенты:

Куриные крылышки 500 грамм
Растительное масло 0,5 стакана (для жарки)
Томатная паста или кетчуп 1 стакан
Чеснок По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Яйцо 1 штука
Мука 1 ст. ложка (с горкой)
Вода 0,5 стакана
Сушеная зелень По вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Куриные крылья в кляре"

Куриные крылья тщательно моем.

В мисочке готовим томатный соус для маринада. Берем томатную пасту или кетчуп, добавляем по вкусу давленный чеснок, соль, перец и сушеный базилик.

В маринад кладем наши куриные крылья и даем промариноваться пару часов.

Тем временем готовим кляр. Вбиваем в глубокую тарелку яйцо, добавляем муку, льем по немножку воду и взбиваем до консистенции сметаны, солим и перчим.

Замаринованные крылышки окунаем в кляр и жарим в большом количестве растительного масла на умеренном огне 15 минут с двух сторон до образования красивой золотистой корочки.