мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь / Лапша / Вкусный куриный суп с лапшой

Вкусный куриный суп с лапшой



Приготовил:  
26.02.2018
Время приготовления: 2 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Этот суп идеально подходит для холодной погоды, особенно, если вы боритесь с простудой или принимаете превентивные меры. Рассказываю о рецепте, как приготовить вкусный куриный суп с лапшой.

Описание приготовления:

Вы можете использовать домашнюю птицу для приготовления бульона. Варить его стоит на самом слабом огне после закипания, тогда он получится прозрачный. Не нашли стебель сельдерея, тогда просто исключите его из рецепта, бульон с использованием лука и моркови тоже будет хорош. Супчик обязательно ешьте горячим.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Лук / Морковь / Лапша
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Куриное мясо  — 1,5-1,7 Килограмма
  • Морковь  — 5 Штук
  • Стебель сельдерея  — 5 Штук
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Перец горошком  — 5 Штук
  • Соль — По вкусу
  • Лапша — 300 Грамм

Количество порций: 8

Как приготовить "Вкусный куриный суп с лапшой"

Вкусный куриный суп с лапшой - фото шаг 1
1. Разберите курицу на части, выложите ее в кастрюлю, оставьте отдельно куриную грудку, и залейте водой. Доведите воду до кипения и варите 3 минуты.
Вкусный куриный суп с лапшой - фото шаг 2
2. Слейте бульон через сито, чтобы в нем осталось мясо.
Вкусный куриный суп с лапшой - фото шаг 3
3. Промойте кости и верните их обратно в кастрюлю, добавьте 2 моркови, нарезанные крупно, 2 стебля сельдерея, нарезанный крупно лук, перец горошком, залейте все водой.
Вкусный куриный суп с лапшой - фото шаг 4
4. Доведите до кипения и варите на слабом огне 1,5 часа.
Вкусный куриный суп с лапшой - фото шаг 5
5. Процедите бульон через сито, отделите мясо и овощи.
Вкусный куриный суп с лапшой - фото шаг 6
6. Верните бульон обратно в кастрюлю и поставьте его на огонь, посолите и поперчите, доведите до кипения.
Вкусный куриный суп с лапшой - фото шаг 7
7. Оставшуюся морковь и сельдерей нарежьте мелко, выложите в бульон, доведите овощи до кипения.
Вкусный куриный суп с лапшой - фото шаг 8
8. Сырую куриную грудку, что ранее оставляли, нарежьте небольшими кусочками.
Вкусный куриный суп с лапшой - фото шаг 9
9. Добавьте мясо в кастрюлю и отварите его до готовности.
Вкусный куриный суп с лапшой - фото шаг 10
10. Добавьте в суп лапшу и варите 3-5 минут. Добавьте измельченную петрушку, чеснок.
Вкусный куриный суп с лапшой - фото шаг 11
11. Подавайте куриный супчик обязательно горячим, подолгу не храните его, иначе лапша разварится.

Оценить рецепт Вкусный куриный суп с лапшой:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
рецепт кабачковой икры

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
блины на сыворотке