Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Кексы / Вкусный кекс-пирог

Вкусный кекс-пирог

Приготовил : Ольга Матвей

10.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Это рецепт выпечки, которую можно быстро приготовить к чаю в любых формах. Получается очень нежная маслянистая структура, которая тает во рту. Обязательно запишите, как приготовить вкусный кекс-пирог.

Описание приготовления:

В рецепте всё просто, ингредиенты нужно только смешать.
В качестве сухофруктов используйте изюм, клюкву, вяленую вишню, курагу, чернослив.
Из этого теста получаются прекрасные маффины и кексы!

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Мука 300 грамм
Сахар 300 грамм
Яйца 3 штуки
Подсолнечное масло 9 ст. ложек
Разрыхлитель 18 грамм
Ваниль 1 щепотка
Орехи, сухофрукты По вкусу
Соль 1/4 ч. ложки
Молоко 9 ст. ложек

Количество порций 5

Калорийность

365 ккал

Калорийность

5 г

Белки

18 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вкусный кекс-пирог"

1. Яйца взбейте в густую пену.

2. Добавьте сахар, соль, ваниль и муку, перемешайте.

3. Добавьте по 9 столовых ложек подсолнечного масла и молока. Хорошо вымешайте тесто.

4. Добавьте в тесто сухофрукты и орехи, перемешайте. Должно получиться жидковатое тесто (как густая сметана).

5. Дно и бока формы для выпечки смажьте маслом. Вылейте в нее тесто, учитывая, что пирог поднимется в 2 раза. Поставьте на нижнюю полку в разогретую до 150-160 градусов духовку на полчаса. Готовность проверяйте зубочисткой.

6. Когда форма с пирогом полностью остынет, ножом отделите края от бортиков. Переверните пирог в блюдо, порежьте и посыпьте сахарной пудрой. Всё, пора пить чай! :)

Оценить рецепт Вкусный кекс-пирог