Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Кексы / Простой и вкусный кекс

Простой и вкусный кекс

05.11.2025
Время приготовления: 1 ч.

По этому рецепту получается простой и очень вкусный кекс. Я в тесто ничего не добавляю, но можно добавить изюм или любые сухофрукты на ваш вкус, также можно добавить мак или дробленые орехи.

Описание приготовления:

Структура кекса получается рассыпчатая, очень песочная, вкус умеренно сладкий, с легкой лимонной ноткой. Такой кекс станет идеальным дополнением к любому чаепитию. Обязательно приготовьте и порадуйте родных вкусной выпечкой!

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Кексы

Состав / Ингредиенты:

Мука 260 грамм
Яйцо 3 штуки
Сахар 80 грамм
Масло сливочное 200 грамм
Сода 1/2 ч. ложки
Йогурт натуральный 150 мл
Лимон 1 штука
Соль 1/3 ч. ложки

Количество порций 6

Калорийность

310 ккал

Калорийность

5 г

Белки

19 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Простой и вкусный кекс"

Все ингредиенты подготовьте в соответствии с указанным списком. Тщательно вымойте поверхность лимона и просушите бумажным полотенцем.

Натрите цедру лимона на мелкую терку, также из самого лимона выдавите сок, удаляя по ходу косточки.

В просторной миске соедините мягкое сливочное масло, сахар, соль и лимонную цедру.

Взбейте эти ингредиенты миксером до получения кремообразной смеси. После чего залейте к этой смеси 3 ст.л. лимонного сока и вбивайте по одному яйцу, при этом миксером вмешивайте все яйца поочередно в смесь.