Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вкусные ребрышки в духовке

Вкусные ребрышки в духовке

Приготовил : Марина Золотцева

22.05.2016
Время приготовления: 6 ч. 0 мин

Предлагаю разнообразить ваши личные кулинарные записи и добавить в них удивительно простой рецепт вкусных ребрышек в духовке, которые не оставят равнодушными всех, кто их попробует!

Описание приготовления:

Этот оригинальный рецепт приготовления вкусных ребрышек в духовке потребует около 6-8 часов вашего времени, однако, поверьте, они того стоят. Длительное томление превращает мясо в настоящее нежное лакомство, от которого сложно оторваться. Чтобы сделать блюдо еще сочнее, можно использовать при подаче соус по вкусу.

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ребрышки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Говяжьи ребра 700 Грамм
Соль 1 Щепотка
Специи 1 Щепотка
Лавровый лист 1-2 Штук

Количество порций 4

Калорийность

263 ккал

Калорийность

49 г

Белки

52 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вкусные ребрышки в духовке"

1. Ребрышки нужно вымыть и насухо вытереть бумажной салфеткой. Посолите их со всех сторон, добавьте любимые специи. Отличным вариантом будут готовые наборы приправ для запекания мяса.

2. Для более насыщенного аромата в рецепте приготовления вкусных ребрышек в духовке можно использовать лавровый лист. Выложите ребра на лист фольги, сложенный в 2 раза для прочности.

3. Закройте "конверт" из фольги, завернув края. Отправьте ребрышки в холодильник на пару часов. Не нужно никакого дополнительного маринада, ведь эти вкусные ребрышки в духовке в домашних условиях будут томиться в собственном соку.

4. Теперь можно выложить конверт на противень, отправьте его в духовку на самую минимальную температуру. Томить ребрышки нужно минимум 4 часа.

5. Затем достаем противень и даем еще постоять ребрам минут 30 в конверте. Аккуратно затем его разворачиваем и проверяем на готовность.

6. Этот простой рецепт вкусных ребрышек в духовке можно дополнить соусом. Но перед этим обязательно выложите ребра на решетку и полейте мясным соком сначала с одной стороны, а затем переверните и полейте со второй. Это сделает блюдо еще более сочным.