Масленичная неделя с 16 февраля по 22 февраля.
Самые вкусные котлеты
Вкусные котлеты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любите экспериментировать на кухне? Вашему вниманию предлагаю интересный и весьма необычный вариант, как приготовить вкусные котлеты из отварного мяса со специями. Попробовать точно стоит!
Описание приготовления:
Привычные котлетки в совершенно новом исполнении. Их можно подавать к столу с любым соусом по вкусу, гарниром или овощами. Блюдо, конечно, требует гораздо больше времени на приготовление, чем классический рецепт, но для разнообразия - то, что надо:)Сочетание ароматных специй просто фантастическое.
Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1 кг (отварная)
- Луковица 1 штука
- Чеснок 2-4 зубчиков
- Имбирь 1 ч. ложка
- Перец чили 1 ч. ложка
- Зелень 1-2 ч. ложек (петрушка, мята)
- Картофель 4 штуки (отварной)
- Сок лимона 3-4 ст. ложек
- Соль и перец По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
- Панировочные сухари 1/2 стакана
- Яйцо 1 штука
Количество порций
6
Как приготовить "Вкусные котлеты"
1. Отварите до готовности говядину и картофель. Остудите немного. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите измельченный лук, чеснок, имбирь, чили, зелень. Жарьте на среднем огне минуты 3, помешивая.
2. Добавьте пропущенное через мясорубку мясо.
3. И размятый в пюре картофель. Посолите по вкусу, можно добавить щепотку молотого перца. Тщательно перемешайте и обжарьте пару минут.
4. Снимите с огня, остудите и сформируйте небольшие котлетки. Окуните каждую в яйцо и панировочные сухари. Обжарьте на сковороде с растительным маслом 3-4 минуты до румяности.
Оценить рецепт Вкусные котлеты
3.7
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов