Вкусные котлеты



Приготовил :  
14.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите экспериментировать на кухне? Вашему вниманию предлагаю интересный и весьма необычный вариант, как приготовить вкусные котлеты из отварного мяса со специями. Попробовать точно стоит!

Описание приготовления:

Привычные котлетки в совершенно новом исполнении. Их можно подавать к столу с любым соусом по вкусу, гарниром или овощами. Блюдо, конечно, требует гораздо больше времени на приготовление, чем классический рецепт, но для разнообразия - то, что надо:)
Сочетание ароматных специй просто фантастическое.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель / Лук / Чеснок / Имбирь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Говядина  — 1 Килограмм (отварная)
  • Луковица  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2-4 Зубчиков
  • Имбирь  — 1 Чайная ложка
  • Перец чили  — 1 Чайная ложка
  • Зелень  — 1-2 Чайных ложек (петрушка, мята)
  • Картофель  — 4 Штуки (отварной)
  • Сок лимона  — 3-4 Ст. ложек
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Растительное масло  — По вкусу (для жарки)
  • Панировочные сухари  — 1/2 Стакана
  • Яйцо  — 1 Штука

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Вкусные котлеты"

Вкусные котлеты - фото шаг 1
1. Отварите до готовности говядину и картофель. Остудите немного. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите измельченный лук, чеснок, имбирь, чили, зелень. Жарьте на среднем огне минуты 3, помешивая.
Вкусные котлеты - фото шаг 2
2. Добавьте пропущенное через мясорубку мясо.
Вкусные котлеты - фото шаг 3
3. И размятый в пюре картофель. Посолите по вкусу, можно добавить щепотку молотого перца. Тщательно перемешайте и обжарьте пару минут.
Вкусные котлеты - фото шаг 4
4. Снимите с огня, остудите и сформируйте небольшие котлетки. Окуните каждую в яйцо и панировочные сухари. Обжарьте на сковороде с растительным маслом 3-4 минуты до румяности.

Оценить рецепт Вкусные котлеты:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3
Я приготовил(а)

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
салаты из курицы

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
компоты на зиму