мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусные котлеты



Приготовил:  
14.10.2017
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Любите экспериментировать на кухне? Вашему вниманию предлагаю интересный и весьма необычный вариант, как приготовить вкусные котлеты из отварного мяса со специями. Попробовать точно стоит!

Описание приготовления:

Привычные котлетки в совершенно новом исполнении. Их можно подавать к столу с любым соусом по вкусу, гарниром или овощами. Блюдо, конечно, требует гораздо больше времени на приготовление, чем классический рецепт, но для разнообразия - то, что надо:)
Сочетание ароматных специй просто фантастическое.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Картофель / Лук / Чеснок / Имбирь
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 Килограмм (отварная)
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 2-4 Зубчиков
  • Имбирь — 1 Чайная ложка
  • Перец чили — 1 Чайная ложка
  • Зелень — 1-2 Чайных ложек (петрушка, мята)
  • Картофель — 4 Штуки (отварной)
  • Сок лимона — 3-4 Ст. ложек
  • Соль и перец — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу (для жарки)
  • Панировочные сухари — 1/2 Стакана
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Вкусные котлеты"

Вкусные котлеты - фото шаг 1
1. Отварите до готовности говядину и картофель. Остудите немного. На сковороде разогрейте немного растительного масла. Выложите измельченный лук, чеснок, имбирь, чили, зелень. Жарьте на среднем огне минуты 3, помешивая.
Вкусные котлеты - фото шаг 2
2. Добавьте пропущенное через мясорубку мясо.
Вкусные котлеты - фото шаг 3
3. И размятый в пюре картофель. Посолите по вкусу, можно добавить щепотку молотого перца. Тщательно перемешайте и обжарьте пару минут.
Вкусные котлеты - фото шаг 4
4. Снимите с огня, остудите и сформируйте небольшие котлетки. Окуните каждую в яйцо и панировочные сухари. Обжарьте на сковороде с растительным маслом 3-4 минуты до румяности.

Оценить рецепт Вкусные котлеты:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 3

Похожие рецепты:
Говяжий рулет
Говяжий рулет
Свиные ребрышки с имбирным соусом
Свиные ребрышки с имбирным соусом
Тушенка домашняя
Тушенка домашняя
Гамбургер на салатных листьях
Гамбургер на салатных листьях
Баранина в горшочке
Баранина в горшочке
Рябчики в духовке
Рябчики в духовке
Тушеная картошка с мясом в мультиварке
Тушеная картошка с мясом в мультиварке

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Повар.ру - настоящий клад для гурманов. Ресторанные блюда теперь можно готовить дома!
салаты из курицы

Алкогольные и безалкогольные коктейли, овощные и мясные супы, горячее и сладкое - на Povar.Ru есть все.
компоты на зиму