Сезонные рецепты:
Котлеты из фарша (классический рецепт)
Простой рецепт котлет из фарша
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Я уверена, что простой рецепт котлет из фарша должен быть среди проверенных рецептов каждой хозяйки. И я предлагаю вам хороший рецепт простых котлеток из говяжьего фарша.
Описание приготовления:
Я очень люблю котлеты с хрустящей корочкой. Поэтому я их делаю довольно тонкими и жарю по паре минут на каждой стороне на большом огне. Так получается идеальная корочка.Но если вы любите мягкие котлетки, после обжаривания потушите их немного, добавив воды.
Состав / Ингредиенты:
- Фарш говяжий 900 грамм
- Лук-шалот 3-4 штук
- Яйца 1 штука
- Батон 1 штука (среднего размера)
- Молоко 220 мл
- Соль, перец По вкусу
- Масло растительное По вкусу (для жарки)
Количество порций
8
Калорийность
180 ккал
Калорийность
13 г
Белки
13 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Простой рецепт котлет из фарша"
Сперва замочите батон в молоке на 2-3 минуты. А в фарш добавьте яйцо, перец, соль.
Добавьте к фаршу немного отжатым от молока батон, замешайте массу, добавив измельченный лук.
Теперь берите по столовой ложке с горкой фарша и смоченными в воде руками формируйте котлетки.
В сковороде раскалите масло и выложите котлетки. На каждой стороне я их обжариваю по 2-3 минутки.
Оценить рецепт Простой рецепт котлет из фарша
4.5
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Дмитрий Ковязин 
02.12.2024 16:54
Приготовил, но у меня подразвалились, конечно не известно в каких пропорциях и правильно ли я использовал батон
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов