мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Простой рецепт котлет из фарша



Приготовил:  
10.10.2017
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Я уверена, что простой рецепт котлет из фарша должен быть среди проверенных рецептов каждой хозяйки. И я предлагаю вам хороший рецепт простых котлеток из говяжьего фарша.

Описание приготовления:

Я очень люблю котлеты с хрустящей корочкой. Поэтому я их делаю довольно тонкими и жарю по паре минут на каждой стороне на большом огне. Так получается идеальная корочка.
Но если вы любите мягкие котлетки, после обжаривания потушите их немного, добавив воды.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Молочные продукты / Молоко / Яйца / Фарш / Батон
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Фарш говяжий — 900 Грамм
  • Лук-шалот — 3-4 Штук
  • Яйца — 1 Штука
  • Батон — 1 Штука (среднего размера)
  • Молоко  — 220 Миллилитров
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — По вкусу (для жарки)

Количество порций: 8

Как приготовить "Простой рецепт котлет из фарша"

Простой рецепт котлет из фарша - фото шаг 1
Сперва замочите батон в молоке на 2-3 минуты. А в фарш добавьте яйцо, перец, соль.
Простой рецепт котлет из фарша - фото шаг 2
Добавьте к фаршу немного отжатым от молока батон, замешайте массу, добавив измельченный лук.
Простой рецепт котлет из фарша - фото шаг 3
Теперь берите по столовой ложке с горкой фарша и смоченными в воде руками формируйте котлетки.
Простой рецепт котлет из фарша - фото шаг 4
В сковороде раскалите масло и выложите котлетки. На каждой стороне я их обжариваю по 2-3 минутки.

Оценить рецепт Простой рецепт котлет из фарша:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
как сделать рис с овощами

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
шашлык из толстолобика рецепт маринада