Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Вкусные и нежные котлеты без мяса

Вкусные и нежные котлеты без мяса

Отзывы (4)

Натали

08.10.2018
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Название говорит само за себя! Котлетки действительно получаются очень вкусными и нежными, а ещё сочными и яркими. На драники по вкусу они совершенно не похожи. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Подавать такие котлетки можно со сметаной или йогуртовым соусом. Также Вы можете преподнести их в виде гарнира к стейку рыбы или к мясу. Почему нет? Получится очень красиво и оригинально. Как приготовить вкусные и нежные котлеты без мяса смотрите в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Семейный ужин / лучшедома

Основной ингредиент: Овощи / Картофель

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Картофель 4 штуки
Морковь 2 штуки
Чеснок 1 зубчик
Яйцо куриное 1 штука
Соль По вкусу
Масло растительное 100 мл
Лук репчатый 1 штука
Перец свежемолотый По вкусу
Сухари панировочные 50 грамм

Количество порций 8

Калорийность

156 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вкусные и нежные котлеты без мяса"

Вкусные и нежные котлеты без мяса - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Овощи очистите и помойте.

Вкусные и нежные котлеты без мяса - фото шаг 2

Картофель, морковь, лук и чеснок натрите на мелкой терке.

Вкусные и нежные котлеты без мяса - фото шаг 3

Всё хорошо перемешайте и тщательно отожмите руками, чтобы не было лишней влаги. Затем добавьте сырое яйцо, соль и перец по вкусу. Всё перемешайте.

Вкусные и нежные котлеты без мяса - фото шаг 4

Берите массу объемом 1 ст. л. и формируйте небольшую котлетку, обваляйте в панировочных сухарях.

Вкусные и нежные котлеты без мяса - фото шаг 5

Обжаривайте котлетки в растительном масле на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны. Затем выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.