Сезонные рецепты:
Курица, запеченная с лимоном и травами
Вкусная курочка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовление курицы дело нехитрое, но не каждому удается ее сделать сочной и румяной. Мой рецепт, как приготовить вкусную курочку, поможет вам украсить свой стол красивым и праздничным блюдом.
Описание приготовления:
Очень люблю готовить курицу целиком, такое блюдо выглядит празднично и нарядно. Ее можно подать к торжественному событию, к тому же куриное мясо любимо многими. Очень важно сделать курицу сочной внутри, особенно грудку (филе), и с румяной корочкой снаружи.Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 штука
- Соль и черный молотый перец По вкусу
- Чеснок 1 штука
- Мед 2 ст. ложки
- Горчица 2 ст. ложки
- Кетчуп 2 ст. ложки
- Красное вино 150 мл
- Яблоки 1/2 кг
- Подсолнечное масло 2 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
277 ккал
Калорийность
1 г
Белки
18 г
Жиры
19 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусная курочка"
1. Курицу (у меня около 1,7 килограмм) мою и вытираю салфетками. Чищу чеснок и выдавливаю зубчики в миску, добавляю соль и черный перец.
2. Смешиваю содержимое миски и натираю этой смесью тушку.
3. В отдельную миску добавляю кетчуп, горчицу и мед (у меня жидкий), вливаю подсолнечное масло, перемешиваю.
4. Вливаю к ингредиентам в миске красное вино и еще раз все смешиваю.
5. Перекладываю курицу в миску и заливаю приготовленным маринадом, отправляю курицу в холодильник на 5-6 часов.
6. Яблоки мою и нарезаю дольками, вычищаю семена.
7. Достаю курицу из холодильника и из маринада, внутрь вкладываю яблоки и закрываю зубочистками.
8. Помещаю курицу с яблоками в рукав и отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час (время указано примерно, может понадобиться больше или меньше).
9. За 10 минут до готовности достаю курицу и разрезаю рукав и отправляю в духовку. Курица получается румяная, к столу подаю блюдо горячим.
Оценить рецепт Вкусная курочка
3.4
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов