мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Вкусная курочка



Приготовил:  
06.02.2017
Время приготовления: 7 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Приготовление курицы дело нехитрое, но не каждому удается ее сделать сочной и румяной. Мой рецепт, как приготовить вкусную курочку, поможет вам украсить свой стол красивым и праздничным блюдом.

Описание приготовления:

Очень люблю готовить курицу целиком, такое блюдо выглядит празднично и нарядно. Ее можно подать к торжественному событию, к тому же куриное мясо любимо многими. Очень важно сделать курицу сочной внутри, особенно грудку (филе), и с румяной корочкой снаружи.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / День рождения / Юбилей
Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Яблоки / Горчица
Блюдо: Горячие блюда / Блюда в рукаве / Блюда целиком

Ингредиенты:

  • Курица  — 1 Штука
  • Соль и черный молотый перец  — По вкусу
  • Чеснок — 1 Штука
  • Мед — 2 Ст. ложки
  • Горчица — 2 Ст. ложки
  • Кетчуп — 2 Ст. ложки
  • Красное вино  — 150 Миллилитров
  • Яблоки — 1/2 Килограмма
  • Подсолнечное масло  — 2 Ст. ложки

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Вкусная курочка"

Вкусная курочка - фото шаг 1
1. Курицу (у меня около 1,7 килограмм) мою и вытираю салфетками. Чищу чеснок и выдавливаю зубчики в миску, добавляю соль и черный перец.
Вкусная курочка - фото шаг 2
2. Смешиваю содержимое миски и натираю этой смесью тушку.
Вкусная курочка - фото шаг 3
3. В отдельную миску добавляю кетчуп, горчицу и мед (у меня жидкий), вливаю подсолнечное масло, перемешиваю.
Вкусная курочка - фото шаг 4
4. Вливаю к ингредиентам в миске красное вино и еще раз все смешиваю.
Вкусная курочка - фото шаг 5
5. Перекладываю курицу в миску и заливаю приготовленным маринадом, отправляю курицу в холодильник на 5-6 часов.
Вкусная курочка - фото шаг 6
6. Яблоки мою и нарезаю дольками, вычищаю семена.
Вкусная курочка - фото шаг 7
7. Достаю курицу из холодильника и из маринада, внутрь вкладываю яблоки и закрываю зубочистками.
Вкусная курочка - фото шаг 8
8. Помещаю курицу с яблоками в рукав и отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 1 час (время указано примерно, может понадобиться больше или меньше).
Вкусная курочка - фото шаг 9
9. За 10 минут до готовности достаю курицу и разрезаю рукав и отправляю в духовку. Курица получается румяная, к столу подаю блюдо горячим.

Оценить рецепт Вкусная курочка:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Вкусная курочка"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Сладкая выпечка и всевозможные вкусные блюда на каждый день по рецептам Повар.ру
тарт с персиками

Авторские кулинарные книги, фото-видео рецепты и многое другое на сайте Povar.ru
как приготовить оладьи из печени