Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Вишневый пирог с кремом

Вишневый пирог с кремом

Приготовил : Джулия Ветрина

08.04.2017
Время приготовления: 40 мин

Из всех ягод, пожалуй, я больше всего люблю вишню за её кислинку. Она хорошо звучит во многих рецептах и даёт неповторимый аромат. Вот и сейчас я расскажу, как приготовить вишнёвый пирог с кремом.

Описание приготовления:

Такая выпечка делается недолго, да и, в принципе, не так уж она и сложна в исполнении. Белковый крем просто изумительно будет смотреться в этом блюде. Десерт можно подавать на праздничный стол, ведь пирог будет по вкусу не хуже любого торта! Думаю, что особенно понравится он детям, однако и взрослые вряд ли удержатся, чтобы не попробовать кусочек…:)

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто / Яйца

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 3 Штуки
Сахар 5 Ст. ложек
Кефир 500 Миллилитров
Вишня 250 Грамм
Разрыхлитель 10 Грамм
Какао 2 Чайных ложки
Мука 3 Стакана
Растительное масло 4 Ст. ложки
Сливочное масло 50 Грамм
Сахарная пудра 1 Стакан
Лимонный сок 2 Ст. ложки
Шоколад 15 Грамм

Количество порций 6

Как приготовить "Вишневый пирог с кремом"

Для начала приготовьте тесто. Сахар смешайте с желтками. Влейте кефир, потом всыпьте какао, муку и разрыхлитель, затем добавьте сливочное и растительное масло. Всё хорошо перемешайте.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смажьте маслом, вылейте в неё тесто. Из вишни достаньте косточки. Уложите ягоды равномерно по форме. Выпекайте пирог 25 минут.