Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Бисквит / Вишневый бисквит

Вишневый бисквит

13.05.2016
Время приготовления: 1 ч.

На десерт к чаю хочу предложить вам весьма простой рецепт вишневого бисквита. Нежный, воздушный, с пикантной ягодной кислинкой - это очень вкусно и невероятно аппетитно!

Описание приготовления:

Приготовить вишневый бисквит в домашних условиях можно как со свежими или замороженными, так и с консервированными ягодами. Если вишни слишком сочные, обваляйте их предварительно в крахмале. Перед подачей пирог можно присыпать сахарной пудрой или дополнить взбитыми сливками, например.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Тесто / Бисквитное тесто

Блюдо: Выпечка / Бисквит

Состав / Ингредиенты:

Яйцо 6 штук
Мука 1 стакан
Соль 1 щепотка
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Сахар 1 стакан
Ванильный экстракт 1 ч. ложка
Вишня 1 стакан

Количество порций 6

Как приготовить "Вишневый бисквит"

1. Рецепт приготовления вишневого бисквита на самом деле достаточно прост. Для начала подготовьте все необходимые ингредиенты и разогрейте до 180 градусов духовку.

2. Желтки аккуратно отделите и соедините с сахаром. Разотрите их добела. Для аромата добавьте ванильный экстракт.

3. Белки отдельно взбейте в плотную пену.

4. Муку с солью и разрыхлителем просейте.

5. Муку всыпьте к желткам, взбейте все до однородности.

6. Аккуратно добавьте взбитые белки, перемешивая лопаткой. Форму застелите пергаментом или смажьте маслом, выложите в неё тесто.

7. Сверху выложите вишню без косточек. Отправьте форму в духовку, выпекайте вишневый до румяности.

8. В зависимости от размера формы вишневый бисквит в домашних условиях будет готов через 35-50 минут. Остудите его немного и подайте к столу, порезав на порционный кусочки. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Вишневый бисквит