Главная / Каталог рецептов / Заготовки / Варенье / Вишневое варенье с морковью

Вишневое варенье с морковью

Приготовил : Катерина

17.06.2023
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Для любителей оригинальных сочетаний, предлагаю рецепт вишневого варенья с морковью. Оно получается сладким, ароматным, а морковь добавляет какую-то интересную вкусовую нотку и текстуру.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вишневое варенье с морковью. Для аромата также можно добавить палочку корицы, кардамон или гвоздику. Морковь можно порезать кружочками. Такое варенье отлично подойдет для блинчиков, сырников или сладких оладушек.

Основной ингредиент: Вишня / Ягоды

Блюдо: Заготовки / Варенье

Состав / Ингредиенты:

Вишня 500 Грамм
Сахар 375 Грамм
Морковь 250 Грамм
Лимонная кислота 1/4 Чайных ложки

Количество порций 6

Калорийность

163 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вишневое варенье с морковью"

Вишневое варенье с морковью - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Вишневое варенье с морковью - фото шаг 2

Вишню помойте, удалите хвостики и косточки.

Вишневое варенье с морковью - фото шаг 3

Засыпьте сахаром и оставьте на пару часов, чтобы она пустила сок.

Вишневое варенье с морковью - фото шаг 4

Переложите вишню с сахаром в сотейник. Поставьте на маленький огонь и доведите до кипения.

Вишневое варенье с морковью - фото шаг 5

Морковь очистите, натрите на терке для моркови по-корейски и добавьте в сотейник. Проварите 6-7 минут после закипания. Снимите с плиты и полностью остудите.