Сезонные рецепты:
Сливовое варенье с шоколадом
Черешневое варенье с шоколадом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусное варенье с приятным ароматом и послевкусием шоколада. Это не просто варенье, а самый настоящий десерт! Обязательно побалуйте себя!
Описание приготовления:
Это варенье можно делать как с косточками, так и удалив их. Пектин и шоколад придают варенью мягкую и шелковистую текстуру. Алкоголь завершает гармонию вкуса, но совсем не улавливается вкусовыми рецепторами. По такому же принципу можно приготовить вишневое варенье. Но она должна быть плотной, не очень кислой и сочной. Пектин необходим яблочный, так как лимонный перебьет нужный вкус. Хранить такое варенье можно при комнатной температуре. Заходите на чашку чая с вкусным вареньем!Состав / Ингредиенты:
- Черешня 1 кг
- Сахар 500 грамм
- Пектин 10 грамм
- Шоколад горький 100 грамм
- Вода 150 мл
- Водка 20 мл
Количество порций
20
Калорийность
336 ккал
Калорийность
1 г
Белки
5 г
Жиры
71 г
Углеводы
Как приготовить "Черешневое варенье с шоколадом"
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Переберите черешню, сложите в большую чашу.
Засыпьте 2/3 части сахара, аккуратно перемешайте. Оставьте на 2 часа.
Добавьте воду и доведите до кипения, затем варите 5 минут на медленном огне. Снимите с огня и дайте постоять 4 часа.
Смешайте оставшийся сахар и пектин.
Всыпьте сахарную смесь в варенье, доведите до кипения. Добавьте кусочки шоколада.
Снова доведите варенье до кипения и варите до полного растворения шоколада. Влейте водку, перемешайте и сразу снимите с огня.
Разложите горячее варенье в стерилизованные банки, закройте стерилизованными крышками.
Подавайте к чашечке чая.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Черешневое варенье с шоколадом
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов