Ветчина, запеченная с медом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ветчина, запеченная с медом с поджаристой корочкой сверху и сочным нежным мясом - красивое и торжественное праздничное блюдо. Мясо можно подать холодным на закуску.
Описание приготовления:
Этот вкус очень напоминает знаменитый рецепт буженины с медом, но готовится намного легче. Вы можете даже купить ветчину, чтобы сделать его легче и более похожим на оригинал. Мой рецепт для всех тех, кто решил, что ветчина в медовой глазури должна быть приготовлена в домашних условиях.Состав / Ингредиенты:
- Ветчина 1 кг
- Апельсиновый сок 150 мл
- Абрикосовый сок 100 мл
- Сахар 300 грамм
- Корица молотая 1 ч. ложка
- Мускатный орех 1/2 ч. ложки
- Имбирь молотый 1/2 ч. ложки
- Паприка молотая 1/2 ч. ложки
- Гвоздика 1/2 ч. ложки
- Мед 1 ст. ложка
Количество порций
8
Как приготовить "Ветчина, запеченная с медом"
1. Разогрейте духовку до 140 градусов.
Промойте ветчину под проточной водой, чтобы избавиться от лишней соли.
2. Смешайте сахар, мед, корицу, мускатный орех, имбирь, паприку и гвоздику. Нагрейте смесь на медленном огне до растворения сахара.
3. Нарежьте ветчину на слайсы, не дорезая до конца, смажьте теплой смесью апельсинового и абрикосового сока. Полейте медовым сиропом.
4. Запекайте ветчину в течение часа до зажаристой хрустящей корки. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Ветчина, запеченная с медом
5.0
4
Похожие рецепты:
Комментарии :
13.01.2020 04:25
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ