Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в фольге / Мясной рулет из свинины

Мясной рулет из свинины

Приготовил : Марина Золотцева

09.06.2014
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Предлагаю вам на заметку очень вкусный мясной рулет из свинины со сладковатой ноткой. Приготовить его можно с сухофруктами, орехами и даже с добавлением меда. Попробуйте это удивительное блюдо!

Описание приготовления:

Такой мясной рулет из свинины можно приготовить с большим количеством начинок. Это блюдо прекрасно подходит для праздничного обеда или ужина.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Закуски / Блюда в фольге

Состав / Ингредиенты:

Свинина 700-800 Грамм
Изюм 300 Грамм
Томатная паста 1 Чайная ложка
Соль 1 Щепотка
Перец 1 Щепотка
Яйцо 1 Штука
Растительное масло 70 Миллилитров
Чеснок 2-3 Зубчиков

Количество порций 1

Калорийность

303 ккал

Калорийность

16 г

Белки

14 г

Жиры

19 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Мясной рулет из свинины"

1. Как сделать мясной рулет из свинины? Для начала нужно подготовить маринад. Около 150 грамм изюма нужно залить горячей водой и оставить на некоторое время.

2. Тем временем нужно вымыть и просушить мясо. Не всегда удается найти такой кусочек свинины, который можно было бы ровно разрезать и сделать из него тонкий лист. Для данного рулета это не принципиально. Мясо можно нарезать на несколько кусочков. При желании свинину можно немного отбить.

3. Изюм откинуть на дуршлаг и просушить. Томатную пасту развести водой, посолить и поперчить по вкусу. Отправить томатный соус в блендер вместе с изюмом и взбить до однородной консистенции. Мясо поместить в маринад минимум на 1 час (можно оставить даже на всю ночь).

4. Когда мясо уже промариновалось, можно выкладывать его фольгу. Каждый последующий кусочек должен идти с нахлестом на предыдущий.

5. В блендер отправить яйцо и растительное масло, очищенный чеснок и щепотку соли. Взбить до однородности.

6. Полученный соус выложить на мясо и распределить по всей поверхности.

7. Оставшуюся часть изюма (предварительно также замоченного и обсушенного) выложить на мясо.

8. Аккуратно завернуть рулет с помощью фольги.

9. Отправить в хорошо разогретую духовку примерно на 1 час. Затем аккуратно развернуть фольгу и подрумянить рулет.

10. Вот и все, мясной рулет из свинины в домашних условиях готов и его можно подавать к столу.

Оценить рецепт Мясной рулет из свинины

3.5 4

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Мясной рулет из свинины"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Кабачки, фаршированные мясом, в кляре
Яичница с колбасой
Говядина с овощами в мультиварке
Пицца в картофельных лодочках
Сябу-сябу

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: