Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Вешенки с картошкой в горшочках

Вешенки с картошкой в горшочках

Приготовил : Марина Золотцева

22.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы любите блюда с грибами, тогда разнообразьте свое меню этим несложным и весьма аппетитным рецептом. Нежные запеченные вешенки с картофелем — это отличная идея для обеда или ужина. Попробуйте!

Описание приготовления:

Спешу поделиться с вами несложным и очень вкусным способом, как приготовить вешенки с картошкой в горшочках. В данном случае блюдо получается очень нежным и сочным, это благодаря подливке. Кстати, кроме воды вы вполне можете использовать бульон, будет тоже классно. Такой рецепт не вызовет трудностей, даже если вы только осваиваете кулинарное мастерство.

Назначение: На обед / На ужин / Недорого

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Вешенки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Картофель 500 Грамм
Вешенки 500 Грамм
Вода 300 Миллилитров
Молоко 50 Миллилитров
Сметана 50 Грамм (или майонез)
Соль и специи По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

59 ккал

Калорийность

2 г

Белки

2 г

Жиры

8 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Вешенки с картошкой в горшочках"

Вешенки с картошкой в горшочках - фото шаг 1

1. Грибочки вымойте и обсушите.

Вешенки с картошкой в горшочках - фото шаг 2

2. В половину стакана воды добавьте молоко, перемешайте и вылейте на дно горшочков (в данном случае их 2).

Вешенки с картошкой в горшочках - фото шаг 3

3. Разложите вешенки.

Вешенки с картошкой в горшочках - фото шаг 4

4. Вымойте картофель. Молодой можно не чистить. Нарежьте небольшими кубиками и отправьте в горшочки.

Вешенки с картошкой в горшочках - фото шаг 5

5. Добавьте соль и специи по вкусу.

Вешенки с картошкой в горшочках - фото шаг 6

6. В оставшейся воде разведите сметану или майонез, вылейте в горшочки. Отправьте их в духовку (холодную!), установите температуру 180 градусов и запекайте около 35 минут.