Грибы в горшочке со сметаной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Великолепное грибное ассорти, запеченное в горшочке, будет отличным праздничным гарниром и порадует вас и ваших близких. По настоящему вкусное и сытное блюдо, которое, несомненно, украсит любой стол.
Описание приготовления:
Если вам интересно, как приготовить грибы в горшочке со сметаной, то сейчас я с удовольствием расскажу вам, как это сделать. На самом деле, это блюдо, можно сказать, праздничное, а поскольку оно еще и невероятно сытное, то его смело можно предлагать гостям в качестве основного блюда. А ингредиенты здесь сочетаются просто идеально: смесь из моих любимых грибов, сметана, сыр, а так же замечательные шапочки из теста, которые мы приготовим своими руками. Поэтому, если вы хотите сделать вкусный сюрприз своим родным или друзьям, то приготовьте им вот такие вот замечательные грибочки, уверена, все будут приятно удивлены, а я с удовольствием поделюсь с вами рецептом приготовления грибов в горшочке со сметаной.Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 3 зубчика
- Сыр 250 грамм
- Мука 125 грамм (для лепешек)
- Масло сливочное 3 ст. ложки
- Сметана 250 грамм
- Яйцо 1 штука (для лепешек)
- Шампиньоны 450 грамм
- Опята 450 грамм
- Лук зеленый 100 грамм
- Соль 1 щепотка (для лепешек)
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 1 штука
- Черный молотый перец По вкусу
- Вода 50 мл (для лепешек)
Количество порций
3
Калорийность
161 ккал
Калорийность
6 г
Белки
13 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Грибы в горшочке со сметаной"
Для начала мы тщательно промываем грибы, а затем особо крупные нарезаем на части. Обжариваем на сковороде с репчатым луком и чесноком, пока из грибов не испариться лишняя влага. Перекладываем в глубокую миску, добавляем мелко нарезанный зеленый лук, солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Теперь обмазываем внутреннюю часть горшочков сливочным маслом и выкладываем в них наши грибочки.
Затем идет слой сметаны (перемешивать ее не надо). Посыпаем молотым черным перцем.
На сметану выкладываем тертый на крупной терке сыр.
Теперь будем готовить тесто для крышек. Для этого взбиваем яйцо и смешиваем его с просеянной мукой. Вливаем воду, солим и тщательно вымешиваем тесто. Затем на 15-20 минут ставим его в теплое место.
Разделяем тесто на три части и раскатываем каждую часть так, чтобы пластинка была не сильно тонкая.
Затем накрываем горшочки лепешками и делаем в тесте небольшие проколы при помощи вилки, затем смазываем сливочным маслом. Ставим горшочки в духовку, устанавливаем температуру 180 градусов и готовим 40-45 минут. Когда лепешка хорошенько пропечется, значит наше блюдо готово, и его можно подавать к столе. Приятного всем аппетита!!
Оценить рецепт Грибы в горшочке со сметаной
3.3
7
Редакция рекомендует:
Грибы в горшочках
Жульен в горшочках с картошкой
Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой
Жаркое с лесными грибами "Русь"
Овощи с грибами в горшочках
Жульен в горшочках
Индейка с грибами в горшочках
Жюльен из грибов в горшочках
Опята в горшочке
Суп из белых грибов в горшочке
Сушеные грибы в горшочках
Жульен грибной со сметаной
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов