Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Картофель с вешенками

Картофель с вешенками

Antares

12.08.2025
Время приготовления: 45 мин

Давайте приготовим жареные грибы вешенки с картошкой. Это простое, но вкусное и сытное блюдо, которое можно быстро приготовить.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить картофель с вешенками. Из специй также можно добавить паприку, молотый красный перец и сушеные итальянские травы. Жарить вешенки можно на смеси из сливочного и растительного масла, чтобы добавить им более насыщенный вкус. Картофель получается румяным, а вешенки обладают неповторимой «мясистой» текстурой и остаются сочными. Особенно вкусно подавать такое блюдо со свежей зеленью, сметаной или майонезом.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Вешенки

Блюдо: Горячие блюда

Диета: Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 450 грамм
Вешенки 250 грамм
Лук репчатый 1 штука
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Чеснок сушеный молотый 1/3 ч. ложки

Количество порций 2

Калорийность

116 ккал

Калорийность

8 г

Белки

2 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Картофель с вешенками"

Подготовьте все ингредиенты.

Картофель тщательно помойте, затем отварите в мундирах до готовности. После остудите.

Вешенки помойте, обсушите. Отрежьте корешок у грибов, затем разделите на отдельные грибы. Крупные можно нарезать на несколько частей, а небольшие оставить целыми. Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.