В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Картофель с грибами в горшочках
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Классический рецепт картофеля с грибами в горшочках - это, как говорится, "просто, но со вкусом". Еще один пример того, что из недорогих продуктов можно приготовить вполне "праздничное" блюдо!
Описание приготовления:
Любое семейное торжество от присутствия на столе этого блюда только выиграет. Вегетарианцев оно порадует отсутствием мяса, а мясоедов - сытностью и насыщенным вкусом. Все-таки картошка с грибами - это, друзья мои, универсальное сочетание, которое не может не понравиться. Ну и подача в горшочках - самая что ни на есть праздничная! - никого не оставит равнодушным.Единственный минус рецепта приготовления картофеля с грибами в горшочках - блюдо получается довольно калорийное. Так что не злоупотребляйте.
Но если вы не боитесь поправиться - попробуйте картофель и грибы с луком перед закладыванием в горшочки немного обжарить в небольшом количестве растительного масла. Получится еще вкуснее!
Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Сыр твердый 150 грамм
- Сливки 1 стакан
- Шампиньоны 500 грамм
- Соль По вкусу
- Лук репчатый 2 штуки
- Специи По вкусу (перец, мускатный орех, сушеный укроп и т.д.)
Количество порций
4
Как приготовить "Картофель с грибами в горшочках"
Картофель вымыть, очистить и нарезать кружочками толщиной примерно 0,5 сантиметра.
Вымыть, обсушить и довольно крупно нарезать грибы.
Лук нашинковать.
Сыр натереть на крупной терке.
В каждый горшочек укладываем слой картофеля, затем лук и, последним слоем, грибы.
Сливки согреваем до комнатной температуры (или даже чуть теплее) и смешиваем с солью и специями.
Заливаем сливками содержимое каждого горшочка.
Отправляем горшочки в разогретую до 200С духовку на 40 минут, после чего осторожно достаем их и посыпаем верхний слой тертым сыром.
Запекаем еще минут 10.
После этого осторожно достаем, каждый горшочек устанавливаем на застеленную салфеткой тарелку и подаем на стол.
Оценить рецепт Картофель с грибами в горшочках
4.4
86
Похожие рецепты:
Картошка в горшочках с грибами
Жаркое с грибами в горшочках
Шампиньоны с картошкой в горшочках
Жаркое с лесными грибами "Русь"
Картошка с лисичками в горшочке
Рецепт картошки в горшочках в духовке
Мясо в горшочке с картошкой и грибами
Жаркое в горшочках с белыми грибами и свининой
Охотничьи колбаски с картофелем и шампиньонами в горшочках
Жульен в горшочках с картошкой
Картошка в горшочках в духовке
Бабка картофельная в горшочке
Комментарии :
Геннадий Романов 
19.02.2022 23:09
Вместо сливок применил молоко. Добавил морковь и замороженные перец и баклажаны, мелко нарезанные. Всем понравилось.
Ивина Елена
20.03.2021 04:00
Добавил обжаренную морковь и лук обжарил.Получилось очень вкусно.В горшочках любая еда вкуснее.
Дарья Лоскутенко
11.03.2015 15:21
Приготовила, получилось безумно вкусно) а еще я добавила морковки и грибы другие брала 
АЛЕКСАНДР
02.05.2014 17:25
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ ФАНТАЗИИ НЕТ ПРЕДЕЛА МОЖНО ГОТОВИТЬ В ГОРШОЧКАХ ЧТО УГОДНО ВОЗЬМИТЕ СВЕЖУЮ КАПУСТУ ПОРЕЖЬТЕ КРУПНО ЧТО БЫ ВЛЕЗЛА В ГОРШОК,МЯСО СВИНИНУ ПОРЕЖЬТЕ КУСОЧКАМИ КАРТОФЕЛЬ ЛУК ГРИБЫ МОРКОВЬ МОЖЕТЕ ДОБАВИТЬ КАБАЧКИ БАКЛАЖАН ВСЕ ЧТО УГОДНО ФАНТАЗИРУЙТЕ С ЛЮБЫМИ ПРОДУКТАМИ И ОВОЩАМИ ЗАПЕКАЙТЕ В ГОРШОЧКЕ БУДЕТ ОЪЕДЕНИЕ
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов