Венская ватрушка с творогом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Почему-то у меня ватрушки ассоциируются с простыми булочками, которые мы покупаем в магазине. Но вы будете удивлены, ведь эта ватрушка — полноценный пирог! Отличный бонус к чаю или кофе.
Описание приготовления:
Это блюдо можно назвать королевским. Я вам сейчас расскажу, как приготовить венскую ватрушку с творогом. Получается даже не булочка, а целый пирог. Он очень мягкий и красивый. Его можно запросто подавать на праздник, если немного украсить. А сам рецепт на самом деле не такой уж и сложный, как может показаться на первый взгляд.Состав / Ингредиенты:
- Творог 500 Грамм
- Сливочное масло 230 Грамм
- Яйцо 5 Штук
- Сахар 1 Стакан
- Мука 2 Стакана
- Сода 1 Чайная ложка
- Соль 1 Щепотка
- Ваниль 1 Щепотка
- Уксус 1 Чайная ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Венская ватрушка с творогом"
Холодное масло (200г.) натрите на крупной тёрке. Далее добавьте к нему муку, гашеную уксусом соду, 2 ст.ложки сахара, соль. Разотрите смесь в мелкую крошку.
В другой миске приготовьте начинку. Оставшийся сахар размешайте с творогом, яйцами и ванилином. Массу размешайте, чтобы не было комочков.
30-ю г. масла смажьте форму для выпечки. Выложите на её дно 2/3 теста, потом уложите начинку, а сверху закройте начинку оставшимся тестом.
Запекайте ватрушку при 180 градусах в течение 35 минут. Потом достаньте выпечку из формы и пробуйте.
Оценить рецепт Венская ватрушка с творогом
4.5
31
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Лимонное печенье на кефире
Омлет с молоком в духовке
Классический чизкейк "Нью-Йорк"
Помидоры с чесноком и сыром
Маринад для курицы на кефире
Лимонное печенье на кефире
Омлет с молоком в духовке
Классический чизкейк "Нью-Йорк"
Помидоры с чесноком и сыром
Маринад для курицы на кефире
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Ватрушки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ