Венгерский суп в хлебе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот венгерский суп в хлебе в домашних условиях считается традиционным. Изначально его готовили на костре в котлах, но спустя время стали подавать оригинально - в хлебе.
Описание приготовления:
Два часа времени, минимальные кулинарные способности и венгерский суп в хлебе в домашних условиях на вашем столе! Это блюдо отличается не только превосходной подачей, но еще и потрясающим вкусом. Не забудьте оставить отрезанную верхушку от хлеба, чтобы использовать ее в виде крышки.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм
- Лук 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Болгарский перец 1 штука
- Помидоры черри 4 штуки
- Зелень, базилик По вкусу
- Томатная паста 20 грамм
- Хлеб круглый небольшой 2 штуки
- Спаржа 200 грамм
Количество порций
2
Как приготовить "Венгерский суп в хлебе"
1. Итак, готовим мясо: нарезаем говядину кубиками среднего размера, после чего отправляем его жарится на сковороду. К мясу в середине жарки отправляем болгарский перец и помидоры черри, нарезанные небольшого размера. Добавляем по вкусу паприку и приправы.
2. Доведите до готовности овощи, по желанию можете в конце добавить чеснок. Залейте кипятком и тушите на слабом огне около 40 минут.
3. Тушим до приготовления мяса. Чтобы оно стало мягким быстрее, можете прибавить огонь и накрыть крышкой, но тогда подливайте воду.
4. Добавляем морковь и спаржевую фасоль. Все, теперь доводим до кипения, тушим около 5 минут и выключаем.
5. Пока готовились овощи с мясом, я сделала "форму": убрала из хлеба мякиш и смазала края растительным маслом. Теперь можно влить в середину наш суп и отправить хлеб с супом в духовку на 15-20 минут. При подаче присыпьте зеленью.
Оценить рецепт Венгерский суп в хлебе
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ