Томатный суп с куриными фрикадельками в горшочке из хлеба
Суп в горшочке из хлеба
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Конечно же, чтобы приготовить суп в горшочке из хлеба в домашних условиях придется постоять на кухне чуть дольше, но оно того стоит - вы только посмотрите, какая красота в итоге у вас получится!
Описание приготовления:
Как видите, этот классический рецепт супа в горшочке из хлеба потребует от вас изрядного терпения, но зато результат вас порадует. А уж как ваши гости и домочадцы удивятся такой альтернативе обычным супам! Так что расскажу, как приготовить суп в горшочке из хлеба!Состав / Ингредиенты:
- Помидоры 2 штуки
- Яйцо 1 штука
- Хлеб круглый 1 штука
- Молоко 1 стакан
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Мука 2 ст. ложки
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Бульон куриный 1 литр
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Суп в горшочке из хлеба"
1. Помидор трем на средней терке так, чтобы осталась одна мякоть.
2. В кастрюле смешиваем муку с растительным маслом и, когда мука чуть поджарится, добавим томатную пасту и прожарим все вместе.
3. Добавим тертые томаты.
4. Заливаем куриным бульоном и доводим до кипения.
5. В это время смешиваем яйцо и молоко, чтоб получилась однородная масса.
6. Медленно тонкой струйкой вводим молочную смесь в кипящий бульон. Солим и перчим суп по вкусу.
7. Из буханки вырезаем середину, а основу запекаем в духовке примерно 10-20 минут, чтобы хлеб немного подсушился. Заливаем суп в хлеб и сразу же подаем!
Оценить рецепт Суп в горшочке из хлеба
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы-пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов