Вегетарианский рассольник с перловкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вегетарианский рассольник с перловкой - сытный вкусный супчик. Его хорошо готовить летом или во время поста. Рассольник можно готовить с грибами или без них. Основой супа будет зажарка на масле.
Описание приготовления:
Рецепт вегетарианского рассольника с перловкой рассчитан на 3 литра воды. Рассольник можно готовить на мясном или курином бульоне. Крупу перловую можно замачивать с вечера, тогда обжарка не требуется. Вегетарианский рассольник с перловкой - приятный суп с легкой кислинкой, так что когда будете готовить, пробуйте, достаточно ли рассола в супе. В рассольник можно добавлять маслины. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Картофель 500 Грамм
- Огурцы соленые 300 Грамм
- Перловка 100 Грамм
- Морковь 150 Грамм
- Лук 150 Грамм
- Масло для жарки По вкусу
- Соль, перец По вкусу
- Зелень 1 Пучок
Количество порций
6
Калорийность
69 ккал
Калорийность
2 г
Белки
1 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Вегетарианский рассольник с перловкой"
На раскаленной сковороде обжарьте перловку 5 минут.
Обжаренную крупу помойте и варите 30 минут.
Пока варится крупа, порежьте картофель.
Лук порежьте полукольцами.
Морковь нарежьте соломкой.
Порежьте огурцы и вместе с картофелем отправьте в кастрюлю.
Лук обжарьте до прозрачности, добавьте морковь. Жарьте 5-7 минут.
Зажарку отправьте в кастрюлю.
Добавьте специи и, если нужно, рассол, варите еще минут десять.
Оценить рецепт Вегетарианский рассольник с перловкой
3.7
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Манник с кабачком
Манник с хурмой
Рис с картошкой
Рис с печенью в мультиварке
Ризотто с сушеными белыми грибами
Манник с кабачком
Манник с хурмой
Рис с картошкой
Рис с печенью в мультиварке
Ризотто с сушеными белыми грибами
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Комментарии :
20.03.2016 18:29
Рассольник - лучшие 10 рецептов
- Постный рассольник с грибами, кабачком и малосольными огурцами
- Рассольник как в детском саду
- Перловый суп с солеными огурцами
- Вкусный рассольник
- Рассольник с гусиными потрошками
- Рассольник с фрикадельками и чечевицей
- Рассольник с почками
- Рассольник "Домашний"
- Рассольник с копченой колбасой
- Рассольник по-кубански
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов