Сезонные рецепты:
Вегетарианский грибной суп
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вегетарианский грибной суп подойдет не только тем, кто не ест пищу животного происхождения, но и всем остальным. Суп очень вкусный, полезный и сытный! Берите на заметку!
Описание приготовления:
Такой суп готовится очень просто и быстро. Грибы можно взять любые по вкусу и наличию. Сухие грибы предварительно вымочите несколько часов в воде и отварите. Макароны лучше взять мелкие. Суп необыкновенно ароматный, с насыщенным вкусом грибов.Состав / Ингредиенты:
- Шампиньоны 200 Грамм
- Картофель 2 Штуки
- Лук репчатый 1 Штука
- Морковь 1 Штука
- Подсолнечное масло 40 Миллилитров
- Макароны 100 Грамм
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Вода 1,3 Литра
- Укроп 10 Грамм
- Лавровый лист 1 Штука
Количество порций
4
Как приготовить "Вегетарианский грибной суп"
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.
В кастрюлю налейте фильтрованную воду. Картофель очистите, помойте и нарежьте, выложите в кастрюлю. Поставьте на плиту и начинайте варить суп.
Морковь и репчатый лук очистите, помойте и нарежьте. Выложите в сковороду.
В сковороду налейте рафинированное подсолнечное масло и слегка поджарьте овощи на небольшом огне в течение 7-8 минут.
После добавьте лук с морковью в кастрюлю.
Когда овощи будут почти готовы, шампиньоны очистите, помойте и нарежьте. Выложите в кастрюлю.
В кипящий суп выложите мелкие макаронные изделия и лавровый лист. Суп посолите и поперчите по вкусу.
Варите суп до готовности всех ингредиентов и выключайте.
В готовый суп добавьте измельченную петрушку или укроп.
Вегетарианский грибной суп готов. Подавайте на первое в обед.
Оценить рецепт Вегетарианский грибной суп
4.8, всего
5
Рекомендуем рецепты:
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов