мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Грибной суп



Приготовил:  
27.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусный грибной суп можно разнообразить полезными овощами и зеленью. Я решила сделать именно так и добавила в суп брокколи и зеленый лук. Такой постный суп идеально подойдет и для разгрузочного дня.

Описание приготовления:

Если вы хотите провести разгрузочный день или просто приготовить легкий супчик, то советую обратить внимание на этот рецепт. Я расскажу, как приготовить грибной суп, который с удовольствием будет кушать вся семья. Он очень быстро готовится (меньше часа) и получается необыкновенно вкусным.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Картофель — 3-4  Штуки
  • Шампиньоны — 6-10 Штук
  • Брокколи — 6-10 Штук (соцветия)
  • Лук репчатый — 1-2 Штук
  • Растительное масло — 100  Грамм
  • Зеленый лук — По вкусу
  • Соль и специи — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Грибной суп"

Грибной суп - фото шаг 1
1. Этот суп готовится постным, поэтому мясо не нужно. Первым делом очищаем картофель, нарезаем его и ставим на огонь. Ждем, пока закипит. Тем временем режем кубиками лук и отправляем его жариться на растительном масле.
Грибной суп - фото шаг 2
2. Очищаем и тщательно моем шампиньоны, после чего нарезаем их на части.
Грибной суп - фото шаг 3
3. Моем капусту, разбираем её на соцветия.
Грибной суп - фото шаг 4
4. Когда картофель закипит, посолите воду и добавьте специи, после чего отправьте грибы и брокколи в бульон. Варим суп на среднем огне до готовности овощей.
Грибной суп - фото шаг 5
5. В самом конце отправляем зеленый лук (и можно по вкусу зелень).
Грибной суп - фото шаг 6
6. Подавать грибной суп нужно горячим. Можно сделать чесночные гренки, будет еще вкуснее.

Оценить рецепт Грибной суп:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Myelena 08.07.2017 03:40 «Ответить

Вкусненький супчик, я иногда замораживаю грибы с капустой, чтобы сразу в суп зимой!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
рецепт холодных супов

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
овсянка рецепт