Сезонные рецепты:
Вегетарианские суши
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вегетарианские суши с ароматными грибами с бульоном и рукколой - настоящее наслаждение. Этот рецепт даже порадует гурманов, которым не так-то просто угодить. Поститься можно вкусно!
Описание приготовления:
Вегетарианские суши подавайте с соевым соусом и имбирем, не забудьте про васаби! Грибы рекомендуется брать для нас экзотические - шиитаки и энокитаке. Но если таких нет под рукой - не страшно. Помните в любом рецепте всегда можно найти замену похожими ингредиентами! А вот приспособление для закручивания суши - бамбуковый коврик - точно не помешает.Состав / Ингредиенты:
- Рис для суши 2 стакана
- Рисовый уксус 2 ст. ложки
- Сахар коричневый 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Грибы 400 грамм (лучше шиитаке)
- Лист нори 8 штук
- Руккола 200 грамм
- Соевый соус 3 ст. ложки
- Имбирь 2 дольки
Количество порций
4
Как приготовить "Вегетарианские суши"
Рис отварите в 2 стаканах воды. Остудить, добавить уксус смешанный с солью и сахаром, хорошо перемешать.
Грибы обжарьте до готовности.
На лист нури выложите рис, на него рукколу.
На рукколу выложите грибы, заправленные специями.
С помощью бамбуковой циновки сверните суши.
Нарежьте суши кусочками по 3 сантиметра.
Оценить рецепт Вегетарианские суши
4.3
3
Редакция рекомендует:
Блюда с начинкой - лучшие 10 рецептов
- Блинчики с мясом
- Дрожжевой пирог со сливочной начинкой
- Куриные грудки с начинкой из сыра, помидоров и базилика
- Запеченные чили поблано с начинкой
- Листья салата с мясной начинкой
- Дрожжевые пирожки с начинкой
- Рулетики из блинчиков с начинкой
- Конвертики с овощной начинкой
- Галет с яблочно-картофельной начинкой
- Перец с сырной начинкой и яйцом
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов