Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Веганский торт с кокосовыми сливками

Веганский торт с кокосовыми сливками

30.03.2021
Время приготовления: 12 ч.

Делюсь простым рецептом веганского торта без яиц и молочных продуктов. Крем готовится на основе кокосовых сливок, а бисквит на апельсиновом соке.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганский торт с кокосовыми сливками. Количество ингредиентов рассчитано на небольшой тортик диаметром 18 см. Бисквит можно печь на любом соке, главное, соблюдайте пропорции. Кокосовое молоко обязательно выбирайте высокой жирности и уберите в холодильник на ночь, чтобы они загустели. Торт получается очень сладким, сочным и вкусным, с тропическим вкусом.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Орехи / Кокосовое молоко / Кокос

Блюдо: Выпечка / Торты

Диета: Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Кокосовое молоко 400 мл
Сахарная пудра 40 грамм
Мука 210 грамм
Сок апельсиновый 150 мл
Сахар 145 грамм
Растительное масло 70 грамм
Соль 1/3 ч. ложки
Яблочный уксус 30 мл
Вода 2 ст. ложки
Клубника 5 штук
Сода 1 ч. ложка
Лимонная кислота 1 щепотка

Количество порций 6

Калорийность

251 ккал

Калорийность

3 г

Белки

12 г

Жиры

32 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Веганский торт с кокосовыми сливками"

Веганский торт с кокосовыми сливками - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Кокосовое молоко заранее уберите в холодильник на ночь, поставив банку вверх дном.

Веганский торт с кокосовыми сливками - фото шаг 2

Просейте в миску муку, добавьте соль и перемешайте.

Веганский торт с кокосовыми сливками - фото шаг 3

В другой миске смешайте сахар вместе с растительным маслом и апельсиновым соком. Перемешивайте, пока сахар полностью не растворится. Удобнее это делать миксером или погружным блендером. Добавьте в эту же миску яблочный уксус, еще раз все перемешайте.