Сезонные рецепты:
Датский кокосовый пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Наверное нежнее пирога я еще не пробовала. Приятный кокосово-сливочный вкус и аромат в сочетании с нежностью теста, делает пирог рецептом номер один! Заинтересовала? Тогда смотрим рецепт!
Описание приготовления:
Сейчас подробно расскажу, как приготовить нежный датский кокосовый пирог. Обратите внимание на то, что мука указана в граммах, 250 г — это больше, чем стакан! А жирность сливок может быть 20% и выше. Приступим!Состав / Ингредиенты:
- Йогурт или кефир 200 мл
- Яйцо 1 штука
- Мука 250 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сахар 200 грамм ((130 г в тесто, 70 г в стружку))
- Кокосовая стружка 100 грамм
- Сливки 200 мл ((20% и выше))
Количество порций
8
Как приготовить "Датский кокосовый пирог"
Подготовьте ингредиенты для пирога. Для муки воспользуйтесь весами. Если стакан 250 граммовый, то примерно 1,5 стакана уйдет муки в тесто.
Возьмите глубокую удобную мисочку для смешивания ингредиентов. Соедините в ней йогурт с сахаром и яйцом. Миксер не понадобится, все отлично смешивается венчиком.
Всыпьте муку и разрыхлитель. Я кладу полную чайную ложку с небольшой горкой.
С помощью венчика добейтесь однородного теста без комочков муки.
Возьмите форму, застелите бумагой и смажьте кулинарным жиром (маслом). Перелейте жидкое тесто.
В отдельном мисочке смешайте кокосовую стружку с сахаром. Посыпьте сверху стружкой тесто. Отправьте пирог в горячую духовку на 30 минут. Температура 180 градусах.
Пирог готов. Достаньте его из духовки.
С помощью столовой ложки полейте горячий пирог жирными сливками. Оставьте остывать. Только полностью остывший пирог можно резать и подавать к столу. Приятного!
Оценить рецепт Датский кокосовый пирог
5.0
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Кокосовый кухен
Пирог с кокосовой начинкой
Кокосовый пирог с кремом
Кокосовый пирог со сливочной пропиткой
Кокосовый пирог в мультиварке
Пирог с заварным кокосовым кремом
Бабушкин фруктовый пирог
Пирог с ирисками и кокосом
Печенье с кокосом
Пирог с ананасами и кокосовой стружкой
Кокосовые маффины
Кекс с манго и мятой
Комментарии :
Анастасия Кузнецова 
26.02.2021 14:40
Почему он у меня резиновый? Я 2 раза переделывала. Что я делаю не так?
Анна
01.08.2017 14:00
Шикарный пирог! Вкус просто не передать словами, сам пирог пористый, влажный, вкусный-вкусный!!!
Света
23.01.2017 21:59
А что будет если будут сливки 10%?не то уже будет или можно ?
Вика Василенко
09.02.2017 16:19
Света, можно и такие сливки, просто чем жирнее они, тем более густые и насыщенней вкус. Пробуйте, пирог от жирности сливок не пострадает! Спасибо за комментарий!
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов