Шоколадный кекс с жидкой сердцевиной
Веганский шоколадный кекс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Что может быть вкуснее, чем ароматный шоколадный кекс? Несмотря на то, что вам понадобится минимум ингредиентов, кекс-пирог получается ну очень вкусным! Подавайте его к чаю и кофе.
Описание приготовления:
Если вы заинтересовались, как приготовить веганский шоколадный кекс, то узнайте его рецепт здесь и сейчас. Это одно из самых любимых лакомств вегетарианцев. Если вы любите выпечку послаще, то просто увеличьте количество сахара.Состав / Ингредиенты:
- Минеральная вода 1 стакан
- Масло растительное 1/4 стакана (без запаха)
- Сахар 1 стакан
- Мука 2 стакана
- Кэроб 3 ч. ложки
- Сода 1/2 ч. ложки
- Лимонный сок 1 ст. ложка
- Ванилин 1 штука (пакетик)
Количество порций
12
Как приготовить "Веганский шоколадный кекс"
Для того, чтобы приготовить тесто, вам понадобится глубокая посуда. Подойдет миска или кастрюлька. Влейте в нее газированную минеральную воду, всыпьте сахар и добавьте растительное масло без запаха. Перемешайте все ингредиенты, пока сахар полностью не растворится.
Затем насыпьте в минеральную воду кэроб. Если у вас его под рукой не оказалось, ничего страшного. Просто замените его на обыкновенное натуральное какао, измельченное в порошок. Также всыпьте ванилин или ванильный сахар.
Перемешайте какао с водой, пока оно полностью не растворится. Затем насыпьте в столовую ложку соду, погасите ее лимонным соком, который, конечно же, можно заменить винным или яблочным уксусом. Когда сода зашипит, влейте пену в кастрюльку и перемешайте. Насыпьте муку и при помощи венчика размешивайте все ингредиенты, пока не получится однородная масса.
Когда масса станет похожей на шоколадную пасту, это будет означать, что ваше тесто готово к выпеканию в мультиварке. При желании вы можете испечь кекс и в духовом шкафу. Для этого разогрейте его до 180 градусов и запекайте корж в жаропрочной форме сорок минут.
Если же вы все-таки решили использовать мультиварку, то смажьте ее чашу растительным маслом. Затем вылейте готовое шоколадное тесто в нее и поставьте режим "Выпечка". Готовиться наш кекс будет около часа. Проткните его зубочисткой, если она будет сухой, то кексик можно доставать и подавать к столу, предварительно остудив его.
Оценить рецепт Веганский шоколадный кекс
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Снежана 
15.02.2020 19:05
Вместо соды взяла разрыхлитель, 1,5 ч.л. Выпекала в духовке, хватило 30 минут. Получилось много и сочно...
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов