1. Разогреть духовку до 175 градусов. Выложить в отделения формы для капкейков бумажные вкладыши или слегка смазать форму маслом. Крупно нарезать шоколад. В миске, установленной над кастрюлей с кипящей водой, растопить шоколад с 1/4 стакана растительного масла. Как только шоколад растает, снять с огня. В качестве альтернативы вы можете сделать это в микроволновке, нагрев в течение 30 секунд, а затем перемешав и нагрев еще 15 секунд. В другой миске смешать оставшиеся 1/4 стакана масла с йогуртом, сахаром, яйцами, ванильным и миндальным экстрактами.

Шоколадные кексы с йогуртом - фото шаг 2

2. В большой миске смешать муку, разрыхлитель и соль. Сделать углубление в центре муки и залить йогуртовую смесь. Размешать пару раз, а затем добавить расплавленный шоколад и размешать до однородности.

Шоколадные кексы с йогуртом - фото шаг 3

3. Разделить тесто среди отделений формы и выпекать в течение 20-25 минут, пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой. Затем вынуть из духовки и остудить на решетке.

Шоколадные кексы с йогуртом - фото шаг 4

4. Подавать с кофе, взбитыми сливками и ягодами. При желании посыпать сахарной пудрой. Кексы можно сделать заранее и хранить в герметичной таре при комнатной температуре в течение четырех дней.

Оценить рецепт Шоколадные кексы с йогуртом

4.1 13

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Шоколадные кексы с йогуртом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Треска, запеченная в духовке с сыром
Черничный торт
Авартана
Австрийские блинчики створогом
Лаваш с творогом и сыром

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты:

Шоколадный кекс с черникой

Королевский кекс

Йогуртовые капкейки

Кекс с йогуртом

Простые кексы в силиконовых формочках

Кекс с шоколадной крошкой

Выпечка с шоколадом

Бисквит без муки

Подборки рецептов:

Капкейки с шоколадом16

Шоколадный коктейль с мятной оправой и йогуртом

Коктейли с шоколадом18

Панкейки с шоколадом5

Кофе с шоколадом6

Добавить свой комментарий:

Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

alina 13.04.2014 20:12

Спасибо! Очень вкусно! Делала в одной большой форме, выпекала минут 35. Очень мягенький, сочный и нежный кексик получился. Ребенок уже 2й кусок наминает)