Ватрушки с творогом
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовим ватрушки с творогом. Очень люблю ватрушки необычной формы. Под словом ватрушка следует понимать булочку с начинкой из творога. Чаще всего ватрушки готовятся открытые. Я встречала ватрушки разных форм, но мне больше всего нравится формовка-розочка.
Описание приготовления:
Перед выпечкой, после смазывания ватрушек желтком, сами ватрушки можно присыпать сахаром. Тогда кристалики сахара не успеют растаять, на корочке образуется карамель, которая не только сделает ватрушки блестящими, но и более сладкими и красивыми.Состав / Ингредиенты:
- Творог 0,5 Килограмма
- Сметана 1 Ст. ложка
- Яйцо 1 Штука
- Ваниль 10 По вкусу
- Сахар 3 Ст. ложки
- Дрожжевое покупное тесто 500 Грамм
- Мука для работы 100 Грамм
Количество порций
25
Как приготовить "Ватрушки с творогом"
1. Возьмите покупное дрожжевое сдобное тесто. Припудрите стол мукой и нарежьте тесто на небольшие кусочки. Каждый кусочек скатайте в шарик.
5. На блинчик теста выложите начинку. Для начинки смешайте творог со столовой ложкой сахара и сметаны. Для аромата можно добавить ваниль в начинку. Сметана не даст начинки убежать из ватрушки.
6. Приподнимите один сектор блинчика за два кончика. Оберните эту часть теста вокруг творога и закрепите, склеив края. Теперь возьмите вторую часто сектора. Оберните вокруг начинки и первого сектора. Так же поступите с последней частью сектора.Хорошо закрепите края. Получилась розочка.
Оценить рецепт Ватрушки с творогом
4.7,
всего
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Пирог с вареньем от бабушки
Кефир с какао
Классический белый хлеб
Пирог "Белоснежка"
Блины с творогом и персиками
Пирог с вареньем от бабушки
Кефир с какао
Классический белый хлеб
Пирог "Белоснежка"
Блины с творогом и персиками
Редакция рекомендует:
Ватрушки с творогом по ГОСТу
Нежные ватрушки с творогом
Царские ватрушки с творогом
Ватрушки из слоеного теста с творогом
Сдобные ватрушки
Ватрушки из дрожжевого теста
Ватрушки классические
Дрожжевые ватрушки
Пирог-ватрушка с творогом
Лимонные ватрушки
Шанежки с творогом
Творожная начинка для ватрушек
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Комментарии :
Владимир Иванович
11.08.2023 18:19
Тесто сам ставил. В остальном воспользовался рецептом. И конечно-как видно вместо творога джем. Мои почему то в семье любят больше сладкое. Вот и угодил. За рецепт-благодарю.
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ