Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Ватрушки / Ватрушки из слоеного теста

Ватрушки из слоеного теста

Обновлен : Даша Петрова

21.01.2024
Время приготовления: 30 мин

Круглые ватрушки из слоеного теста — это хрустящее тесто и нежная, сладкая начинка из творога! Побалуйте ими своих родных на завтрак или в полдник, ведь румяную выпечку так просто приготовить.

Описание приготовления:

Вам потребуется всего лишь 30 минут при наличии размороженного слоеного теста. Творог можно использовать любой жирности, равно как и сметану. Добавляйте сахар по вкусу либо замените его цветочным медом, если у вас нет аллергии на этот продукт. Не забывайте про ваниль, корицу и другие ароматизаторы.

Назначение: На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Ватрушки

Состав / Ингредиенты:

Творог 100 Грамм
Тесто слоеное 200 Грамм
Сметана 2 Чайных ложки
Яйцо куриное 1 Штука
Соль 1 Щепотка
Сахар 2 Чайных ложки

Количество порций 3

Калорийность

244 ккал

Калорийность

8 г

Белки

13 г

Жиры

46 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Ватрушки из слоеного теста"

Подготовьте указанные ингредиенты. Слоеное разморозьте за 20 минут до приготовления ватрушек. Включите разогреваться духовку до температуры 180 градусов.

Вбейте куриное яйцо в пиалу и взбейте 1-2 минуты. В другой пиале перемешайте творог со сметаной, сахаром и солью.

Разделите пополам массу взбитого яйца и половину перелейте в творог, перемешайте. Оставшейся частью вы будете смазывать ватрушки.

Пласты теста выложите на доску или рабочую поверхность и вырежьте из них круги с помощью пиалы или чашки с широким горлышком.

Переместите круги теста на пергаментную бумагу, застеленную на противень. В середине каждого круга сделайте небольшое углубление дном стакана или чашки и наколите его вилкой. Это делается для того, чтобы тесто под начинкой не вздулось.